Torta di nocciole

[ciliabillia 0]

Piemontese che più di così si muore

E' una ricetta tipica, penso che si faccia così in ogni famiglia (o no, amiche piemontesi? )

INGREDIENTI:

200 gr di farina

200 gr di zucchero

200 gr di nocciole

120 gr di burro

30 gr di olio

3 uova

1 bustina di lievito

due cucchiai di gocce di cioccolato

per prima cosa bisogna tostare e pelare le nocciole.

Si mettono in una padellina calda, sul fuoco piccolo, ma al massimo, e si rigirano con un cucchiaio di legno

dopo un po' sono tutte sbruciacchiate

si versano su un tovagliolo e si aspetta che si raffreddino.

Quindi si sfregano con la mano, e fra le mani, lasciando cadere le pellicine

che bella mano zozza zozza

quindi si riducono in polvere.Nel bimby a velocità turbo

e si aggiungono tutti gli altri ingredienti:la farina, lo zucchero (io ho usato quello vanigliato), le uova, il burro morbido, il lievito, l'olio.

Vel 4-5 il tempo necessario per amalgamare bene tutto

e a questo punto metto le gocce di ciocco , che tengo nel freezer

da me non si mettevano, tradizionalmente, ma male non ci stanno

e si fa andare ancora qualche secondo a vel.4.

Quindi si versa in una teglia da 24-26 cm imburrata e infarinata, e in forno a 180° per 40 minuti (fate prova stecchino)

cotta

le fette

Io la spolvero solo con un po' di zucchero a velo, ma se la farcite con del cioccolato fondente...vi sembrerà di mangiare un bacio di dama gigante, e morbido morbido

[volpi 0]

[pikkilimpi 0]

Buoooooooooooooooooona, adoro le nocciole, adoro il cioccolato......meglio di così!

Grazie per la ricettuzza

[steppy 0]

eccola qua vista così dev'essere una goduria

senti le nocciole se le prendo spellate vanno tostate lo stesso ? o bisogna fare quel passaggio per forza ?

chissà che roba nel latte

[Marta 0]

eccola qua      vista così dev'essere una goduria 

senti le nocciole se le prendo spellate vanno tostate lo stesso ? o bisogna fare quel passaggio per forza ?

chissà che roba nel latte   

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quoto ste.....

[ciliabillia 0]

eccola qua      vista così dev'essere una goduria 

senti le nocciole se le prendo spellate vanno tostate lo stesso ? o bisogna fare quel passaggio per forza ?

chissà che roba nel latte   

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se le prendi spellate le passi un po' nel forno caldo o nel padelino, senza aspettare che si sbruciacchino tanto, però, appena si scuriscono le togli

A dire la verità le vendono anche già tostate, ma secondo me non sanno di niente

Inzuppata è squisitissima, ma "la morte sua" è spalmata di ciocco fondente in mezzo

[daniela59 0]

che libidine... non posso non provarla.. grazieeee... bravissima come sempre

[Chocolat 0]

Urca! Questa deve essere na bomba!

[arabella 0]

Che buona questa torta senza il cioccolato secondo te potrebbe andar bene come base...tipo un pds

[ciliabillia 0]

Che buona questa torta    senza il cioccolato secondo te potrebbe andar bene come base...tipo un pds 

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secondo me si:è soffice e profumata, ma si taglia bene (già sperimentato )

[dulcinea50 0]

Cilia! ma le nocciole non le hai ridotte in crema? sa di baci di dama?

[ciliabillia 0]

Cilia!     ma le nocciole non le hai ridotte in crema?  sa di baci di dama?    

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proprio crema crema no:sono tritate finemente e.....si, sa proprio di baci di dama .Certo quelli hanno una consistenza più "biscottosa", mentre la torta è molto più soffice, però il gusto è quello

Nei ristoranti la fanno alta la metà, ed è un po' meno soffice:anche la consistenza allora si avvicina a quella dei baci.

[arabella 0]

secondo me si:è soffice e profumata, ma si taglia bene (già sperimentato )

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grazie!!

[Sibilla 0]

madò che bella...e chissà che libidine... ...anche se a me non verrebbe mai così alta....

[ciliabillia 0]

madò che bella...e chissà che libidine...   ...anche se a me non verrebbe mai così alta....

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e chi te l'ha detto?mica ho usato una formula magica segretissima prova e vedrai che ti viene alta così

[giorgina85 0]

AAAH! PORCA VACCA!

perdonate la delicatessen del lmio linguaggio...ma non sono riuscita a trattenermi

[Cip_ 0]

La farò....io la farò!

Che goduriosa

[dulcinea50 0]

e chi te l'ha detto?mica ho usato una formula magica segretissima prova e vedrai che ti viene alta così

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Abracadabra...abracadù

e la torta viene sù!

[Sibilla 0]

Abracadabra...abracadù

e la torta viene sù!

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ma lo devo dire prima o dopo che l'ho messa in forno??

[Marci Brown 0]

me piasceeeeee...si ..si...si...me piasceeeeee.....

[ciliabillia 0]

AAAH!   PORCA VACCA!

perdonate la delicatessen del lmio linguaggio...ma non sono riuscita a trattenermi 

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La farò....io la farò!

Che goduriosa  

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Cip...non ci credo che non l'hai mai fatta

ma lo devo dire prima o dopo che l'ho messa in forno??

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prima durante e dopo Dulci...te l'avevo detto di tenertelo per te

me piasceeeeee...si ..si...si...me piasceeeeee.....    

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e allora vieni da me che te la faccio trovare

[Blueberry 0]

ecco... ci voleva na fettonza di sta torta ora con la tisana....

[Pulini 0]

brava Cilia, mi serviva prorpio una ricetta con le nocciole

questa mi sembra super

[pane amore e fantasia 0]

come facevi a sapere che cercavo questa ricetta?

solo che ricordavo anche un sentore di alcolico tipo grappa

la faccio sicuro appena ho tempo di schiacciare le noccioline

[ciliabillia 0]

come facevi a sapere che cercavo questa ricetta?

solo che ricordavo anche un sentore di alcolico tipo grappa

la faccio sicuro appena ho tempo di schiacciare le noccioline   

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liquore? io non l'ho mai mangiata alcolica ma si può sempre aggiungere