Torta all'ananas

[Annika 0]

E' da tanto che non posto una ricetta (anche perchè sto sfornando un sacco di "dolcezze" non commestibili) e quindi, per farmi perdonare , posto una ricetta dolce !

Ieri sera sono stata invitata a cena da mia cognata per festeggiare il suo ingresso nel settimo mese di gravidanza e, avendo poco tempo, ho "rispolverato" la ricetta di una torta veloce da fare, bella da presentare e buonissima da mangiare

E' una torta che faccio da tanti anni, l'ho presa da internet...ma non so più da dove

Ingredienti:

200 gr farina

100 gr zucchero

2 uova

1 confezione di panna da cucina da 200 ml

4 cucchiai di olio

1 bustina di lievito

1 confezione di ananas (io preferisco quello non sciroppato, in succo naturale)

Ho sbattuto ben bene le uova con lo zucchero e ho aggiunto un po' di farina mescolata con il lievito

Poi ho messo l'olio...

....ancora un po' di farina e la panna da cucina

L'impasto ottenuto è molto morbido, spero si capisca dalla foto

Ho versato in una teglia (diametro 22) rivestita con carta da forno bagnata e strizzata

e poi ho appoggiato sopra le fette di ananas, partendo dal centro e mettendo le altre tutte intorno

Si mette in forno caldo per 25/30 minuti (fa sempre fede la prova stecchino) e la cosa divertente è che la pasta cuocendo, esce dai "buchi" dell'ananas dando alla torta un aspetto originale!

Eccola impiattata

e cosparsa di zucchero a velo solo sui rilievi (nevicate solo ad alta quota )

La torta è molto morbida e non eccessivamente dolce!

...e purtroppo è già finita

[Sibilla 0]

bellissima Annika...e non la solita rovesciata .....ma se magari uno in casa ha solo la panna dolce?? che fa??diminuisce la dose di zucchero??

[Annika 0]

bellissima Annika...e non la solita rovesciata   .....ma se magari uno in casa ha solo la panna dolce?? che fa??diminuisce la dose di zucchero??

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... non lo so...

Io ho sempre fatto questa torta con la panna da cucina...

Maaa, la panna dolce è molto dolce?

Bisognerà provare...

[felsina 0]

Molto migliore della solita sempre vista!

[ciliabillia 0]

Annika, posterei poche ricette in questo periodo, ma quando posti sei sempre da

E' bellissima questa torta:devo provarla

[groppy 0]

La torta è bella a vedersi, buona a mangiarsi (mi fido della tua parola ), veloce, semplice...che volere di più? da provare al più presto

[gnamgnam 0]

.....Approffittando del fatto che in questi giorni sono a casa cercavo lo spunto per una torta................Grazieeeeeeeeee è bellissima e sicuramente buonissima

[marina12 0]

adoro l'ananas

[ginger 0]

l'aspetto e' originale veramente ....ma avendo 2 ananas freschi da pulire ..vanno bene ugualmernte???

[Pulini 0]

Ma quanto e' bella questa torta????????????

TANTISSIMOOOOOOOOOOOOOOO

Mi domandavo anche io come mai si usa la panna da cucina??

L'hai sempre fatta cosi,perche 'la ricetta dice panna da cucina???

Non credo,che usando quella da montare,sia necessario diminuire la dose di zucchero,mi domando,pero'se cambia la consistenza dell impasto???

bisognera' provarla in versione originale!!! ziziiziz

[Annika 0]

Grazie mille per i complimenti

Davvero è una torta velocissima e facilissima!

l'aspetto e'  originale veramente ....ma avendo 2 ananas freschi  da pulire ..vanno bene ugualmernte???

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Penso che l'ananas fresco vada bene

Io, solo per pura pigrizia, non l'ho mai usato....

E poi, sono trooooppo pignola e non mi verrebbero le fettine precise come quello in scatola e quindi la torta esteticamente non mi piacerebbe più ...ma questo è solo un problema (mio) di presentazione

Ma quanto e' bella questa torta????????????

TANTISSIMOOOOOOOOOOOOOOO     

Mi domandavo anche io come mai si usa la panna da cucina??

L'hai sempre fatta cosi,perche 'la ricetta dice panna da cucina???

Non credo,che usando quella da montare,sia necessario diminuire la dose di zucchero,mi domando,pero'se cambia la consistenza dell impasto???

bisognera' provarla in versione originale!!! ziziiziz    

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In effetti, la ricetta che millanta anni fa copiai da internet, diceva proprio panna da cucina.... ...non so perchè...

E quindi io l'ho sempre fatta così e, dato che mi piace, non ho mai pensato di provare con l'altra panna...

Però...si può sempre sperimentare

[Blueberry 0]

questa me la devo segnare, mi piace troppo l'ananas, anni fa ne facevo una anche io ma ho perso la ricetta, questa è molto simile, mi par di ricordare.

Annika... ma che luci tieni in cucina, le foto sono fantastiche o è un barbatrucco della macchina fotografica?

[puzzettona 0]

Mi piace la versione di questa torta, io ho qualche altra ricetta simile, ma dove non c'è la panna!

La proverò e ti farò sapere comunque complimenti è davvero bella

[dolphin 0]

fanta-facile!!!

[enneti 0]

E' bellissima la tua torta, sembra decorata ad effetto margherita! Mi piace!

[steppy 0]

A parte il fatto che è bellissima da vedere , dev'essere davvero sofficissima .. mi sembra ottima anche come base

bellissima Annika...e non la solita rovesciata   .....ma se magari uno in casa ha solo la panna dolce?? che fa??diminuisce la dose di zucchero??

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ma la panna dolce , sarebbe ?

[Sibilla 0]

A parte il fatto che è bellissima da vedere , dev'essere davvero sofficissima    .. mi sembra ottima anche come base 

ma la panna dolce , sarebbe ?

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la panna da montare i brik

[Stellina 0]

bellissima torta...sembrano margherite!!!

[Marci Brown 0]

ihhhhhhhhhhh....ma quant'è carina....te la copio subito subito....

[Pulini 0]

Ho comprato tutti gli ingredienti!!!

domani o dopo ,la faro'!!!!

non vedo l'oraaaaaaaaaaa,e' troppo bella!!

[§valentina§ 0]

anche io anche iooooo vollllliooooo farlaaaaa ...

però una domandina al posto dell'olio posso mettere il burro? sè si quanto????

io più meno uguale faccio la torta al cocco gnaaaaaammmmmmmm

[sweetcamilla 0]

Brava Annika questa me l'ero persa!!!

In effetti anch'io faccio sempre quella rovesciata ed invece così è proprio buffa e sembra che abbia dei fiorelloni in cima, devo provare a farla.

[steppy 0]

  Brava Annika questa me l'ero persa!!!

In effetti anch'io faccio sempre quella rovesciata ed invece così è proprio buffa e sembra che abbia dei fiorelloni in cima, devo provare a farla.

 

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non è che ce la trasformi in un trick ?

[Annika 0]

Grazie davvero per le parole di apprezzamento di questa torta

Annika... ma che luci tieni in cucina, le foto sono fantastiche o è un barbatrucco della macchina fotografica? 

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nessun barbatrucco...in cucina ho finestra con luce direttamente sul tavolo e lampade sotto i pensili....

...e niente flash per le foto....

Ho comprato tutti gli ingredienti!!!

domani o dopo ,la faro'!!!!

non vedo l'oraaaaaaaaaaa,e' troppo bella!!  

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brava Pulini

Fammi sapere se ti piace

anche io anche iooooo vollllliooooo farlaaaaa ...

però una domandina al posto dell'olio posso mettere il burro? sè si quanto????

io più  meno uguale faccio la torta al cocco  gnaaaaaammmmmmmm

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boh...ma perchè non vuoi mettere l'olio?

E' davvero poco, non si sente nell'impasto e...rende la torta più..."dietetica"...

non è che ce la trasformi in un trick ?

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(magari... )

[gnamgnam 0]

Annnnnniiiiiikkkkkkaaaaaa grazieeeeeeeeeeeeeeeee!!!! Ho provato a farla ieri , è venuta un pò più bassa della tua perchè ho utilizzato una teglia più grande ma è venuta bene ancora grasssssie 100000000