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gnamgnam

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    Advanced Member
  • Compleanno 18/11/1969

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    Provincia di Cuneo
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    cucina e ballo (a livello stra-stra-stra amatoriale)

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1980 visite nel profilo
  1. Cerco torta caprese

    Sei peggio di Marzullo..ti fai le domande e ti dai le risposte😂😂😂😘
  2. Brownies al cioccolato

    😬😬😬😬
  3. Brownies al cioccolato

    Quindi...elemento fondamentale...🤔🤔è avere i baffi🤔🤔😂😂😂 Scherzi a parte grazie delle informazioni😉😘
  4. Brownies al cioccolato

    Woooow Dollí che spettacolo...adesso non posso perché mi sono imposta la chiusura a data da destinarsi del frigo 😱😱ma appena rientreró in una forma simile ad un essere umano..lo terrò in considerazione😉o da brava potrei farlo al mio maritino🤔😂😂 Devo dirti che non conosco il tofu..si trova anche al supermercato o bisogna rivolgersi a negozi specializzati?🤔 Brava Dollí che ci delizi sempre con le tue ricette🎉🎉🎉💪💪
  5. Crepes alle verdure

    Grazie Dollina...in realtà cercavo qualche idea poco calorica visto che ho dinuovo messo su un bel po' di chili e adesso ho deciso di...chiudere il frigo 😂😂 Comunque mi è piaciuta😉👍👍
  6. Crepes alle verdure

    😂😂😂Mr Yog...lo sai che in Piemonte peperoni e acciughe...è un must😂😂 ma non paragonarmi la besciamella con la bagna cauda eh...che già rischio il foglio di via per il fatto che preferisco quella con la panna 😂😂
  7. Crepes alle verdure

    Buongiorno e buona domenica...stamattina solito dilemma...cosa fare a pranzo? Bhoooo😱😱girovagando su Facebook ho visto delle invitanti crepes e allora ho detto ma sì...perché no? Già ma che ci metto dentro? Ma si...andiamo di verdure...per cui: Per prima cosa ho preparato le crepes in modo che avessero tempo di riposare..ognuno ha la sua ricetta..io ho usato questa: 75 gr di farina 2 uova 250 gr di latte 1 pizzico di sale coperto con pellicola e lasciato a riposare in frigo. Intanto ho preparato le verdure: 2 peperoni (ho iniziato con 1 ma era un po' pochino) 1 melanzana 1/2 cipolla Ho fatto soffriggere la cipolla cui ho aggiunto il primo peperone...dopo circa 15 minuti ho aggiunto la melanzana e qui..l'impressione che 1 peperone fosse poco quindi...il tempo di lavare e tagliare il secondo è l'ho aggiunto😉 In tutto ho cotto le verdure circa 30/40 minuti. È ora di pensare alla besciamella anche qua ognuno ha le sue ricette io ho fatto: 20 gr di burro 20 gr di farina 260 gr di latte 4/5 filetti di Alici Si...avete letto bene...ho aggiunto le alici alla besciamella....mentre le verdure cuocevano pensavo...potrei aggiungere qualche filetto di acciuga e subito dopo mi è venuto in mente di provare a metterle nella besciamella...quindi..una volta terminata la cottura della besciamella ho aggiunto le alici e minipimerizzato il tutto. A questo punto mancavano solo le crepes...una volta fatte le ho riempite con le verdure..disposte nella pirofila e cosparse di besciamella e un po' di parmigiano grattugiato. In forno statico a 180 gradi per 15 minuti e poi 5 minuti ventilato a 200-220. Era voilà...Buon appetito.. Mi son piaciute e anche l'idea di aromatizzare la besciamella..riproverò con altri ingredienti😉 Ps: per Admin e Moderatori ..Non sapevo in che sezione metterla...se non va bene...spostate dove meglio credete 😉
  8. Crema al cioccolato fondente

    😱😱😱👏👏👏
  9. Crema al cioccolato fondente

    😂Mr Yog hai smorzato in un solo istante la poesia di questa prelibatezza😂😂 Brava Dollí...ormai che il muscovado si è impossessato di te...non ti ferma più nessuno😂😂😋😋👏👏💪💪😘
  10. MARINAAAA

    Scusa Marina 😭😭mi ero segnata il 13 e non il 12 per cui sono in ritardissimo😭😭buon post compleanno e grazie di esistereeeee mantieniti sempre la bella persona che sei😍😘😘🎉🎉🎉🎂🎂🥂🥂
  11. Pennoni sciuè sciuè

    Anche a me è caduto l'occhio su quei bellissimi pomodorini 😱😱 brava Dollí anche quando non hai voglia di cucinare tiri fuori dei piatti slurposi che...non si può sentire ma...rende l'idea...😂😂😘
  12. Hai ragione Yog😢chiuderlo sicuramente è brutto😢 ma ci sono nuove iscrizioni? Se si...pensare un modo per coinvolgere i nuovi e rianimare un po' il tutto😬
  13. Plum cake al cioccolato

    Boooooono....avevo comperato i ceci per provare le meringhe e poi non l'ho fatto...magari questa è la volta buona🎉🎉🎉👏👏👏👏😘
  14. Ohi ohi ohi....quanto ritardo...scusa Mr Yog😭😭 Auguroni Super Admin e grazie per tutto quello che fai per il forum🎉🎉🎉😘 Certo che il dentista poteva avere un po' di pietà e rimandati l'appuntamento al giorno dopo 😱😱😱
  15. Disco volante ripieno di cipolle e peperoni

    Falli Marina buoni e veloci 😉 io ho usato il lievito di birra fresco perché ero a casa ed avevo tempo ma con l' altro si fa di sicuro prima😉👍👍😘😘
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