gnamgnam

Si Mr Yog è molto soffice e il radicchio frullandolo non si vede...tieni anche presente però che non ho modificato ,rispetto alla ricetta originale, le dosi per cui mentre nell'originale il radicchio era il doppio dei fagioli..nella mia è stato il contrario😱😱ma era un esperimento fatto per di più di fretta e avevo paura mi venisse troppo amaro col radicchio 😉 la prossima volta però oseró un po' di più🎉🎉 Ah una cosa mi sono dimenticata di scrivere..non spaventatevi per la consistenza: è veramente liquido (tant'è che gli ho aggiunto un uovo perché avevo paura non si rassodasse)...invece...tuuuttto ok👍👍🎉🎉🎉

Buonaseeera dopo secoli eccomi con una ricettina...purtroppo non ho fotografato tutti i passaggi ma..ci è piaciuta quindi ho pensato di condividerla con voi.... allora... La ricetta l'ho trovata su "Ricette della nonna" e poi...naturalmente ho modificato le cose...stavolta son stata brava..ho solo modificato le dosi..per evitare di avanzare i fagioli cannellini... allora le dosi originali le scrivo in nero e quelle modificate da me in rosso... 180 gr di ricotta (200 gr) 100 gr di fagioli cannellini già cotti (220gr) 200 gr radicchio tardivo 20 gr pecorino grattugiato (30-40 gr) 1 uovo (2) 2 cucchiai di panna fresca (1confezione da 125ml) 1 scalogno aceto balsamico qb 10 gr burro sale qb pepe qb Tritare lo scalogno e soffriggerlo in padella con 1 cucchiaio d'olio e il radicchio tritato. Quando morbido lasciar raffreddare. In un boccale radunare il radicchio raffreddato, la ricotta, i fagioli, il pecorino, le uova e la panna, regolare di sale e pepe e frullare con il minipimer. Scaldare il forno a 180°, imburrare 4 pirottini per muffin in alluminio...io ho usato i cuki (con le mie dosi ne ho fatti 8) Cuocere per 40 minuti circa (io ho allungato di 10 minuti) a bagnomaria con l'acqua che deve arrivare a circa metà dei contenitori...(io ho coperto con la carta di alluminio perchè quando cuoccio il bunet che è un flan dolce tipico piemontese mi comporto così). Raffreddare a temperatura ambiente (togliendoli dalla teglia con l'acqua) La ricetta consigliava di decorarlo con un pò di radicchio crudo e dell'aceto balsamico..io non ho messo il radicchio ma ho provato con l'aceto balsamico e sia a detta mia che dei commensali effettivamente dava quel qualcosa in più..pur essendo anche buono da solo. La prossima volta magari proverò per non mettere solo l'aceto balsamico una salsina con aceto balsamico...... Può essere preparato il giorno prima quindi una bella soluzione semplice e veloce per potersi avvantaggiare nei lavori quando non si ha molto tempo a disposizione ;-) Vi faccio vedere solo la foto finale che è l'unica che ho....buona serata a tutti

Ad Alessandra la nostra spacciatrice di ricette sempre originali e sfiziose e di fantastiche foto delle sue uscite subbe....auguri per uno splendido compleanno 💐💐💐💐🥂🥂🎂🎂🎂😘😘

cioè...fammi capire....adesso fai anche....le pose da vetrina???? Chi ha clonato Dollìììììì??????? Brava...clonazione Dollifera a parte...han proprio un bell'aspetto

Wow che fantasia 👏👏👏😋😋😋

Buonizzzzzzzimo 😋😋😋😋👏👏👏

Marinaaaaaa auguriiiiiisssssssiiiiiiimmmmmmmiiiiiiiiiun abbraccione gigante ad una bellissima persona che, come poche, sa infondere serenità nel prossimo

Slurp slurp buonisssssssiiiiimaa vero Sig. Pellegrino???

Slurp slurp la tua nonnina sarà contentissima anche se non hai seguito tutti tutti tutti i suoi insegnamenti... Curiosità....ha un significato la parola sagnaccia?

Ma che ultima e ultima sei sempre a tempo... 👌👌l'unica cosa...vi siete fatti un'ide sbagliata della sottoscritta 😱😱comunque...fa sempre piacere..grazie 1000 😘😘😘 Come sta la tua mammina? 😍😍💞💞

E che figurella avresti fatto?😱 Grazie per le belle quanto immeritate parole..oltre che per gli auguri 😘😘

Grazie mille a tutti degli auguri 😘😘 Si ho passato un bellissimo compleanno in quel di Firenze..purtroppo non sono riuscita ad incontrare Dulci ma..spero ci saranno presto altre occasioni 💥💥💥 8 anni che son con voi? 😱😱accipicchia come passa il tempo 😱😱ed io, anche se poco assiduamente...son contentissima di far parte di questa bella realtà 💥💥 Grazie ancora a tutti e buona notte 😘😘

Mariiiinaaaa weekend produttivo ehhh brava invitantissima anche questa ricetta e velocissima 👏👏👏😘

Slurp slurp dettagliatissima ed invitantissima ricetta bravaaaa 👏👏👏

Wow che bella fantasia Yog bravooooo