Sorbetto al cioccolato

[dolphin 0]

beh, come sapete io sono la dea del gelato al cioccolato (scelao sciocolao) e di tutte le sue varianti

mi sono ritrovata a corto di ingredienti per fare il sorbetto al cioccolato e ho creato (sennò che dea sarei? ) una slurposissima variante.

ingredienti:

450 gr. acqua

140 gr. zucchero

110 gr. cacao amaro

100 gr. cioccolato fondente

10 gr. fecola di patate

Stesso procedimento del sorbetto di cui sopra a cui rimando per pronto riferimento con il link allegato

E direi anche foto simile chè diversificare le foto al cioccolato non è poi così facile :

Sul sapore dovete fidarvi e provare, provare e ancora provare!

Bon Ap!

[Pimmy 0]

yum, mi fa una gola... ma io non ho aiutanti robotici in cucina, nè bimby nè kenwood.. e proprio non avrei voglia di ricordarmi ogni ora di andare a girare il composto ..sono pigra lo so... ma qualcuna di voi che ha i suddetti aiutanti dovrà provarlo e invitarmi

Comunque i sorbetti sono una gran bella trovata, non solo estiva, per le cene tra amici... non appesantiscono e sono golosi! al cioccolato poi...

[dolphin 0]

girare il composto ogni ora???

l'unica cosa che serve è un qualcosa con delle belle lame per cremizzare

[ciliabillia 0]

Pimmyna, usa il tritatutto che usi normalmente

Quanto a questa variante, mi pare golosa quanto la prima

Dolli, non c'è niente da fare:il scelao sciocolao lo hai nelle vene, nel dna...

io vorrei averlo solo tra le fauci!

[Pimmy 0]

girare il composto ogni ora???

l'unica cosa che serve è un qualcosa con delle belle lame per cremizzare 

←

Pimmyna, usa il tritatutto che usi normalmente 

Quanto a questa variante, mi pare golosa quanto la prima   

Dolli, non c'è niente da fare:il scelao sciocolao lo hai nelle vene, nel dna...

io vorrei averlo solo tra le fauci!   

←

ma il mio tritatutto è microscopico, terrà si e no 300 ml ... può andare bene il minipimer?

[Marci Brown 0]

mizzica .... ...e poi con quella super-foto...

[dolphin 0]

ma il mio tritatutto è microscopico, terrà si e no 300 ml ... può andare bene il minipimer?

←

il minipimer no ma col tritatutto un po' per volta si

[marina12 0]

Deve essere una scioglievolezza paradisiacamente goduriosa!!