carciofi con i pomodorini

[annap 0]

questa volta ho sperimentato i carciofi con i pomodorini..........

sembrerebbe un abinamento ..snaturato...però è risultato ....meraviglioso

nel solito padellone ho messo 6 carciofi tagliati in 4, capperi, olive snocciolate e una scatola di pomodorini, olio sale e pepe

una manciata di pangrattato grossolano per coprire

coperchio lato forno, 15 minuti a fiamma moderata.....una girata alla fine cottura per amalgamare gli ingredienti e...........

davvero da leccarsi i baffi!!!!!! provateli..magari vengono bene anche senza il coperchio, ma al forno....

[Marci Brown 0]

...ma perchè...snaturato?.....a me sembra azzeccatissima quest'unione....

[pinella 0]

bella ricetta!!! i carciofi ce li ho, pomodorini pure, pangrattato idem.. mi sa che la faccio stasera stessa!!!

[Yogurt 0]

E W i Carciofi... anche io non ci avrei pensato ....carciofi e pomodoro, ma forse il tocco magico e' usare pomodorini e non una salsa, che coprirebbe il sapore dei carci...

Si, da provare in forno con una tostata finale sotto il grill..

Dovremo prendere un dizionario che traduce le ricette EWC in ricette CCN (con coperchi normali)

[arabella 0]

Sembrano gustosi

[pikkilimpi 0]

Peccato che non mangio i carciofi....l'idea mi ispira in realtà!!!!!

[annap 0]

E W i Carciofi... anche io non ci avrei pensato ....carciofi e pomodoro,  ma forse il tocco magico e' usare pomodorini e non una salsa, che coprirebbe il sapore dei carci...

Si, da provare in forno con una tostata finale sotto il grill..

Dovremo prendere un dizionario che traduce le ricette EWC in ricette CCN (con coperchi normali)

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con i ccn si fanno al forno....

in pratica questi coperchi ti permettono di cucinare al forno...sul fornello senza l'effetto secco del forno, senza l'effetto umido della pentola a pressione, senza consumare corrente......

(sono ideali anche per le piccole porzioni, quando non vuoi riscaldare un forno grande per cucinare solo 5 carciofi)

(ho fatto anche una ricetta con la passata, ed ieri con il soffritto!! appena scarico le foto...posto!!!!)