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> carciofi con i pomodorini, coperchio EWC

annap
post 17 Dicembre 2007, 11:35
Post #1


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questa volta ho sperimentato i carciofi con i pomodorini..........
sembrerebbe un abinamento ..snaturato...però è risultato ....meraviglioso


nel solito padellone ho messo 6 carciofi tagliati in 4, capperi, olive snocciolate e una scatola di pomodorini, olio sale e pepe
una manciata di pangrattato grossolano per coprire

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coperchio lato forno, 15 minuti a fiamma moderata.....una girata alla fine cottura per amalgamare gli ingredienti e...........

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davvero da leccarsi i baffi!!!!!! provateli..magari vengono bene anche senza il coperchio, ma al forno....


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Marci Brown
post 17 Dicembre 2007, 13:21
Post #2


Uffatrice Ufficiale del Forum - nonchè Spernakiatrice Itinerante
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...ma perchè...snaturato?.....a me sembra azzeccatissima quest'unione.... ridere3.gif


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pinella
post 17 Dicembre 2007, 14:41
Post #3


La testa non mi aiuta!!
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Post: 7,793
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bella ricetta!!! i carciofi ce li ho, pomodorini pure, pangrattato idem.. mi sa che la faccio stasera stessa!!! sbav.gif


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socia dello S B A R E L ---- puzzona bucaiola!! (marcy docet) ---- socia PSC (partito scansaf(at)iche croniche)
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Yogurt
post 17 Dicembre 2007, 14:53
Post #4


CoAmministratore scarso
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Post: 15,780
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E W i Carciofi... anche io non ci avrei pensato ....carciofi e pomodoro, ma forse il tocco magico e' usare pomodorini e non una salsa, che coprirebbe il sapore dei carci...
Si, da provare in forno con una tostata finale sotto il grill..

Dovremo prendere un dizionario che traduce le ricette EWC in ricette CCN (con coperchi normali) biggrin.gif


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Un uomo che va in giro con l'ombrello, sotto sotto, spera sempre che piova.





E' assurdo dividere le persone in buone e cattive. La gente è o affascinante o noiosa.

Oscar Wilde



Qui puoi leggere come cavolo funziona 'sto Forum
e qui come diavolo fanno gli altri a mettere le foto che si vedono
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arabella
post 17 Dicembre 2007, 21:21
Post #5


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Sembrano gustosi eusa_clap.gif eusa_clap.gif


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pikkilimpi
post 17 Dicembre 2007, 22:15
Post #6


Miss Sixty..........e qualche spicciolo!
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Da: Milano
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Peccato che non mangio i carciofi....l'idea mi ispira in realtà!!!!!


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annap
post 18 Dicembre 2007, 08:56
Post #7


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Da: prov. di Napoli
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QUOTE(Yogurt @ 17 Dicembre 2007, 14:53)
E W i Carciofi... anche io non ci avrei pensato ....carciofi e pomodoro,  ma forse il tocco magico e' usare pomodorini e non una salsa, che coprirebbe il sapore dei carci...
Si, da provare in forno con una tostata finale sotto il grill..

Dovremo prendere un dizionario che traduce le ricette EWC in ricette CCN (con coperchi normali) biggrin.gif
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con i ccn si fanno al forno....

in pratica questi coperchi ti permettono di cucinare al forno...sul fornello senza l'effetto secco del forno, senza l'effetto umido della pentola a pressione, senza consumare corrente......

(sono ideali anche per le piccole porzioni, quando non vuoi riscaldare un forno grande per cucinare solo 5 carciofi)



(ho fatto anche una ricetta con la passata, ed ieri con il soffritto!! appena scarico le foto...posto!!!!)



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