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  1. gli spaghetti soli ne hanno 15 per etto... Due etti, ed e' la confezione intera che sazia.. sono 30 calorie...
  2. Dol: tu mangi "molto"... punto e basta.. Dulci, se ti avanza ed e' salata, facci bollire dentro del riso e il sapore si attenuera'... Comunque anche io sono una capra..
  3. Una variazione sul tema, poche calorie e tanto gusto. Faccio cuocere dei piselli surgelati con due cipollotti in un cucchiaio di philadelphia (il mio al peperoncino) e della soya (niente olio) poi aggiungo i miei spaghetti ben scolati faccio saltare e insaporire bene un minuto prima di servire aggiungo dei pomodorini tagliati, per dare un tocco di fresca acidita' ed ecco pronto il mio piatto da meno di 50 calorie... ma molto saporito
  4. Spero tanto che i periodi foschi siano un ricordo e che ti possa godere con gioia gli affetti che ti circondano. Buon compleanno, Marcella
  5. guardate il video e vedrete che voi siete in grado di fare mooolto meglio del mio pastrocchio
  6. Cena con nipotesse maritate e fratello di Cary, e primi segni di primavera. Beth e' vegetariana quindi ho preparato una cena con molta verdura. Ho voluto ispirarmi ad una bella insalata che il mio Boss - Rita - ha postato sulla pagina VisualFood di Youtube. Quando dico “ispirarmi” intendo proprio “riferirmi a”, "prendere spunto", "rifrasare", perche’ con la mia hadicappaggine non ci penso nemmeno a “copiare” il modello originario. Questo, infatti e’ la stupenda tavolozza originaria. E questi sono i penosi risultati miei. ed essendo la prima volta che la facevo, ho anche commesso l'errore di posizionare i "fiori" prima di legare il mazzetto (si vede il cipollotto ancora steso..) Quindi pensate cosa succede appena stringo il nastro.. tutto si rovescia.. Gli ingredienti sono: · insalata a foglia larga · cipollotti sbollentati per fare il fiocco · asparagi che sono i “gambi” dei fiori · uova sode: il bianco fa da calla, il giallo da pistillo nelle carote · carote temperate · peperone rosso · pomodorini · tonno · formaggio di capra · olive nere per condimento avevo fatto una maionese liquida senza uova (per la nipotessa vegetariana, che ovviamente aveva fettine di mozzarella al posto delle uova-calla e niente tonno) qui potete vedere le carote temperate... avevo trovato quelle colorate.. Il resto della cena… dovendo preparare i piatti non sono riuscito che a fotografare gli avanzi, e che appaiono anche schifosetti, cosi’ · pasta coi broccoli · stufato cotto per 9 ore nello slow-cooker · verdure stufate (patate, cipolle, carote e sedano) · cipolline al balsamico · pomodorini ripieni di riso, formaggio e mandorle per la nipotessa non carnivora Era stata una giornata un po'... anomala e questo e' quanto ho fatto.
  7. Dulci: oltre due etti per 30 calorie? E' una goduria per la dieta.. 200gr di spaghetti sconditi sono 312 calorie... dieci volte tanto... anche magiandone 80gr...
  8. Beh, sono tuberi, come le patate vivono sottoterra quindi credo dipenda da quello.. ma io non ho sentito quel sapore...
  9. Questo post lo dedico a Dol, in particolare, ma va bene per ogni vegana del forum. Io ho scelto questi simil spaghetti Shirataki solo perché ho visto sulla confezione: 15 calorie per porzione, e la confezione ne aveva due, di porzioni... quindi me la sono pappata tutta... per 30 calorie... Sono fatti di glucomannano estratto da un tubero (se interessa guardate QUI). Ovviamente non li ho fatti alla carbonara... Infatti inizio a dadoleggiare un mezzo peperone rosso poi un poco di cipolla rossa e li metto in padella con della soia ad ammorbidirsi ecco la confezione magica!!! Dice di scolare e sciacquare sotto l'acqua per togliere l'odore "di terra"... ma dato che di sapore ne ha gia' poco pochino... io non li ho sciacquati.. solo scolati e buttati in padella, saltandoli per insaporirli con le verdure abbrustolite. (non devono cuocere, solo scaldarsi) Una buona dose di crema di peperoncino calabrese.. per saziare la bocca.. e via, nella ciotola regolamentare rigorosamente da mangiare con le bacchettine ovviamente, se uno non e' a dieta... si possono aggiungere mandorle, mettere dell'olio e altre verdure..., ma gia' cosi'...sono buoni... riempiono abbastanza, anche; se li si serve in brodo coi piselli.. per esempio... sono sicuramente una risorsa non solo per la dieta si rimane sazi.. per un po'.. anche per 25.. 27 minuti..
  10. Beh, ragassuole... siam in due.. e' facile fare avanzi... il pollo da solo e' durato due pasti e mezzo... Nello slow cooker non ho messo liquido aggiunto, ma la base era appunto di cipolle e altre verdure, che rilasciano i loro succhi cuocendo. Il resto viee dal pollo e dalla condensa
  11. ero terrorizzato che la mettevi a bollire nell'acqua come un raviolo gigante... ma non solo e' una bella ricetta, ma ti e' venuta benissimo.. brava e coraggiosa.. Domande: girando i "petali" questo significa che una parte del ripieno e' a faccia in su (che o vediamo) e l'altra tocca a teglia, giusto? oppure la chiudi sotto con della pasta? e secondo voi con la pasta vino si puo' fare? Grazie Gnammy.. la faro appena finita la dieta.. (quindi nel... 2020... 2032...)
  12. Tutto e' nato da un bel pollo arrostito per la prima volta nello slow cooker... fatto andare 4 ore a bassa temperatura, con delle cipolle viola a pezzotti. E' risultato bello saporito e morbido. Certo non aveva la pelle croccante di quando lo si fa al forno... ma come carne.. era certamente piu' sugosa. sono avanzate delle cipolle e, non avendo il grill disponibile, ho pensato di fare degli spiedini da cuocere alla piastra, usando anche il sughetto lasciato dalla cottura Ho tagliato a cubetti della lonza di maiale e l'ho messa a marinare in una salsa giamaicana l'ho lasciato a infonders di sapore per 4 ore in frigo intanto ho fatto rinvenire delle prugne secche con del balsamico e ho "spolpato" le cipolle Creando quindi gli spiedini: maiale, prugna e cipolla... poi sulla piastra bollente a caramellarsi.. e dopo di loro, sula stessa piastra egli asparagi ecco gli spiedini belli abbrustoliti buoni: teneri e saporiti, con l'alternanza di sapori speziati, forti e semidolci
  13. ... la grammatica, Dol.. la grammatica...
  14. Augurissimi DD (Dolce Dolphin) ... voglio augurarti non solo di sconfiggere per sempre i tuoi malanni, ma di poter godere serenamente le millanta cose belle che arricchiscono la tua vita e che a volte, non riesci a gustare come potresti. Un bacio.
  15. Tanti tanti auguri Carissimo Importante Personaggio del forum... Ti facciamo millanta auguri per una vita soddisfacente in famiglia e sul lavoro!.