Carciofi in padella

[Blueberry 0]

Cuori di carciofo

Vino bianco secco

Prezzemolo

Spicchi d'aglio (tanti quanti sono i carciofi)

Olio

Togliere l'anima dall'aglio e farne un trito con il prezzemolo.

Tagliare a metà i cuori di carciofo e adagiarli con la parte interna verso l'alto in una pentola aderente, cospargere il sopra con il trito, versare il vino nella pentola e un giro d'olio, appena il vino bolle abbassare la fiamma coprire con un coperchio e far andare per 20 minuti.

[Fedeginia 0]

mmmmmmmmmmm ispirosa, soprattutto perchè cuoce senza intervento umano!!!

[ciliabillia 0]

e poi bella saporita, con prezzemolo e aglio

[Marci Brown 0]

io adoro i carciofi......ma non mi vengono mai bene....

[steppy 0]

chissà che profumo con quell'aglio