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felsina

lasagne verdi

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Per la sfoglia:

2 hg circa di spinaci o bietole (lessati e strizzati)

4 uova

mezzo kg di farina (circa)

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un litro di besciamella, tirare la sfoglia sottilissima e adagiare direttamente in teglia senza cottura

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ragu:

1 hg di pancetta

1 cipolla bianca

1 tropea

1 o 2 coste di sedano

1 o 2 carote

300 gr di salsiccia bolognese

500 gr di macinato di suino

250 gr di macinato manzo

Una scatola di pelati da 250 gr

Mezzo kg di san marzano maturi

Concentrato di pomodoro Ortolina a piacimento

Sale, pepe qb

Latte, mezzo litro (oppure brodo, vino, dipende dai gusti)

foto:

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foto finali:

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deve essere proprio l'ottimo ragù bolognese... 06[1].gif06[1].gif ..wauuuu..che lasagne.. 07[3].gif .....ma a Bologna non fà caldo, Felsy...per accendere fornelli e forno??.. 38[1].gif

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hanno un aspetto invitantissimooooo ma questo metodo lo usi anche per le la pasta al forno "normale" intendo....non la fai cuocere prima? E nel forno quanto la cuoci? 1/2 oretta??Ancora complimenti e...buon appetitoooo

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Umamma Felsi! 07[3].gif  07[3].gif  07[3].gif queste te le ordino quando vengo a Bologna! 48[1].gif  48[1].gif  56[1].gif  56[1].gif

Appena termino l'inserimento dei bambini nuovi e soprattutto delle MAMME all'asilo (periodo sconvolgente........ 38[1].gif )

ti aspetto!!!!!!! 05[4].gif 05[4].gif 05[4].gif 02[4].gif

deve essere proprio l'ottimo ragù bolognese... 06[1].gif  06[1].gif ..wauuuu..che lasagne.. 07[3].gif .....ma a Bologna non fà caldo, Felsy...per accendere fornelli e forno??.. 38[1].gif

ricetta fatta durante le ferie, quando non si lavora, non so perché........fa anche meno caldo!!!!!!!!!!

05[4].gif 05[4].gif 05[4].gif 05[4].gif 05[4].gif 02[4].gif

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Appena termino l'inserimento dei bambini nuovi e soprattutto delle MAMME all'asilo (periodo sconvolgente........ )

ti aspetto!!!!!!!       

ricetta fatta durante le ferie, quando non si lavora, non so perché........fa anche meno caldo!!!!!!!!!!

         

aspetto il via! ma anche le mamme fanno l'inserimento?

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Goduriosissime... con quel popo di ripieno di carne... 07[3].gif e che belle le lasagne sottili che cuociono nel sugo...

Tu comunque ti sei impigrita durante le vacanze... incupito.gif Cos'e' 'sta storia della ricetta senza parole.. arrabbiato5.gif .. siamo mica sulla settimana enigmistica... 66[1].gif

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Goduriosissime... con quel popo di ripieno di carne... e che belle le lasagne sottili che cuociono nel sugo...

Tu comunque ti sei impigrita durante le vacanze...   Cos'e' 'sta storia della ricetta senza parole.. .. siamo mica sulla settimana enigmistica...

Lei usa il LIS, il linguaggio dei segni

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Grande Felsi ... leggere le tue ricette mi fa sentire profumo di casa... io nasco a Modena ma la mia famiglia è di Bologna e la mia nonna le lasagne le verdi le faceva esattamente così !!!! ah... suggerisco piccola variante aggiungendo a tutto il ragù qualche porcino secco e qualche dadino di mozzarella .... un spetacol.....!

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06[1].gif  06[1].gif  06[1].gif  06[1].gif  06[1].gif hanno un aspetto invitantissimooooo ma questo metodo lo usi anche per le la pasta al forno "normale" intendo....non la fai cuocere prima? E nel forno quanto la cuoci? 1/2 oretta??Ancora complimenti e...buon appetitoooo

no no! per la pasta al forno uso il metodo tradizionale! 05[4].gif 02[4].gif 02[4].gif 02[4].gif

Goduriosissime... con quel popo di ripieno di carne... 07[3].gif e che belle le lasagne sottili che cuociono nel sugo...

Tu comunque ti sei impigrita durante le vacanze... incupito.gif  Cos'e' 'sta storia della ricetta senza parole.. arrabbiato5.gif .. siamo mica sulla settimana enigmistica... 66[1].gif

Beh sì, un po' di pigrizia c'e' e poi il ragu lo sanno far tutti, cambiano gli ingredienti ma il procedimento di solito è lo stesso......... 054[1].gif 054[1].gif 054[1].gif 02[4].gif

GRAZIE A TUTTI! 05[4].gif 05[4].gif 05[4].gif 05[4].gif 29[2].gif

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Felsi mi pronotoooooooo!!!! mammachebbbbone!!!

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Felsi mi pronotoooooooo!!!! mammachebbbbone!!!   

Come dicevo con dany............... se il martirio (feticista in assoluto) scrosta i 30 anni di casino accumulato

sarò ben lieta di invitarti!!!!!!!!

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umaronnamiaFelsìììììììììììììììììììììììììììììì

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Che ricetta divina!!! Mi ci tuffo dentro a queste lasagne!!! 07[3].gif

Appena termino l'inserimento dei bambini nuovi e soprattutto delle MAMME all'asilo (periodo sconvolgente........ 38[1].gif )

ti aspetto!!!!!!!  05[4].gif  05[4].gif  05[4].gif  02[4].gif

aspetto il via! fagianapon.gif  fagianapon.gif ma anche le mamme fanno l'inserimento? 12[1].gif

Soprattutto! spesso piangono più dei bambini! Almeno all'inizio......  02[4].gif

rosso.gif rosso.gif rosso.gif

Io sarò una di quelle mamme!!! arrabbiato5.gif

Ancora non ho pianto, perché per noi l'avventura comincia lunedì prossimo 054[1].gif ... e credo che non piangerò proprio... anzi... 13[1].gif rolleyes.gif

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Che ricetta divina!!! Mi ci tuffo dentro a queste lasagne!!! 07[3].gif

rosso.gif  rosso.gif  rosso.gif

Io sarò una di quelle mamme!!! arrabbiato5.gif

Ancora non ho pianto, perché per noi l'avventura comincia lunedì prossimo  054[1].gif ...  e credo che non piangerò proprio... anzi...  13[1].gif  rolleyes.gif

Cerca di essere forte e se per caso ti scappa una lacrimuccia... non farti vedere....

(io mi sono emozionata fino alle superiori........... 38[1].gif )

Fammi sapere!!!!!!!!!!!!!! 77[1].gif 77[1].gif 77[1].gif 02[4].gif !!!

Felsi che capolavoro!!!!! 48[1].gif  48[1].gif  48[1].gif  48[1].gif

05[4].gif 02[4].gif !!!

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mamma mia ke buone solo a vederle mi viene fame , ke bello il camino lo voglio ankio

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Felsì...ste cose nn se fannooooo!!!! il camino acceso la lasagna una bella tavolata quella bella signora a fare le porzioncine

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clap.gif mamma mia ke buone solo a vederle mi viene fame , ke bello il camino lo voglio ankio  59[1].gif

Felsì...ste cose nn se fannooooo!!!! incupito.gif il camino acceso innocent.gif la lasagna incupito.gif una bella tavolata 51[1].gif quella bella signora a fare le porzioncine clap.gif  clap.gif  clap.gif

70[1].gif

Il camino purtroppo NON e' mio! triste.gif triste.gif triste.gif

fortunatamente posso approfittare di altri 51[1].gif 56[1].gif 56[1].gif 56[1].gif 56[1].gif 56[1].gif 56[1].gif ciauz.gif

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Il camino purtroppo NON e' mio! triste.gif  triste.gif  triste.gif

fortunatamente posso approfittare di altri 51[1].gif  56[1].gif  56[1].gif  56[1].gif  56[1].gif  56[1].gif  56[1].gif  ciauz.gif

approfitta approfitta...gli altri approfittano delle tue lasagne 51[1].gif51[1].gif48[1].gif

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