profiteroles

[dolphin 0]

Gnammi, la prossima volta cuoci la crema ad 80° senza cambiare la velocità

[gnamgnam 0]

Gnammi, la prossima volta cuoci la crema ad 80° senza cambiare la velocità 

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Oooook grazie mille

[steppy 0]

braverrima gnammy perchè i bignè mica vengono sempre alla prima eh ?? quindi direi che sei stata proprio brava

[gnamgnam 0]

braverrima gnammy    perchè i bignè mica vengono sempre alla prima eh ?? quindi direi che sei stata proprio brava 

 

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Grazie Steppy in effetti son stata molto soddisfatta perchè a parte che li ho fatti piccolissimi erano proprio buoni

[gnamgnam 0]

....visto che è una ricetta dal successo garantito...la ripropongo per i nuovi visitatori cui magari è sfuggita.....

Come dose ho usato quella descritta per i bignè e 1/2 dose per la copertura che come vedete è stata più che sufficiente anzi un pochino è anche avanzata...

Per la cottura della copertura visto che come avevo già detto in altre occasioni il mio Bimby scalda un pò più del dovuto...ho abbassato la temperatura a 80 gradi e giusto 2 minuti a varoma..

Buon appetito a chi avrà voglia di provarla e...a me che stasera me li pappo

Modificato August 27, 2016 da gnamgnam

[Yogurt 0]

Certo che sono delle belle pallotte lussuriose e tentatrici , di cosa sono ripieni?

[gnamgnam 0]

9 minuti fa, Yogurt dice:

Certo che sono delle belle pallotte lussuriose e tentatrici , di cosa sono ripieni?

panna

[dolphin 0]

@gnamgnam quando l'allieva fa mangiare terra alla maestra...

[gnamgnam 0]

9 ore fa, dolphin dice:

@gnamgnam quando l'allieva fa mangiare terra alla maestra...

Beh adesso non esageriamo... comunque grazie...ricetta sempre di sicuro successo

[dolphin 0]

Esageriamo, esageriamo 

[marina12 0]

Un'altro buon motivo per andare a trovare Gnammina!!!

Bravissima!!

[gnamgnam 0]

On 29/8/2016 at 23:37, marina12 dice:

Un'altro buon motivo per andare a trovare Gnammina!!!

Bravissima!!

Ahhhh a proposito..quest'anno la Fiera del Bue Grasso l'han spostata contrariamente alla tradizione all' 8 dicembre...comunque ome vi dicevo già l'altra volta...quando decidete...il bollito lo mangiamo...dovete solo partiiiiireeeeeee

[marina12 0]

Vediamo dai!!....Com'è?......Mai dire mai 

[gnamgnam 0]

13 ore fa, marina12 dice:

Vediamo dai!!....Com'è?......Mai dire mai