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steppy

Frittelline di gamberi

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Oggi vado di gamberi rolleyes.gif ... ne ho presi un kg surgelati a 8.80? ...mi facevano una voglia...

Stasera li ho preparati così....una roba semplice e speedy , però erano buonizzzimi nonso.gif

Ho preparato una pastella con farina , acqua fredda di frigo e birrrrrraaaa 12.gif ... non ho fatto caso alle dosi precise , comunque deve venire abbastanza densa ...una pastella , insomma... nonso.gif ...poi l'ho messa in frigo a riposare per una mezz'oretta ..

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Nel frattempo ho pulito i gamberi e tagliati a pezzettini , almeno 3 pezzi per gambero...

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Poi ho mischiato i gamberi con la pastella..

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intanto ho scaldato abbondante olio in padella ... quando è stato ben caldo , ho versato il composto a cucchiaiate ...un pochino per volta...

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Una volta cotte ho aggiunto il sale ...

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Noi abbiamo aggiunto anche una spruzzatina di aceto balsamico.... divino sbav.gifsbav.gif

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le zeppolelle di gamberetti.....troppo bboooniii

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sento il profumo ed il croccantoso fino da qui... devo provare a fare i fritti sul grill, cosi' mia moglie non protesta per il puzzo...

ma toglimi una curiosita': quali sono le altre due cose su cui non versi birra e aceto balsamizzato? (non dire balsamico che se no Napo ti graffia il monitor.. nono.gif ) a parte il caffelatte e il dentifricio? certocerto.gif

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mi piace l'idea delle fritelle di gamber i io una volta ho provato a fare quelle di cozze erano divine mo provo queste

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sembrano belle croccanti e leggere, è proprio un bell'antipasto

anche io ho i gamberi e questa volta freschi...quasi, quasi

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frittelle di gamberi, cheesecake di gamberi...e poi spiedini di gamberi, gamberi al forno, risotto con i gamberi, cocktail di gamberi, gamberi in agrodolce,.................... Bubba...l'amico di Forrest Gamp... lol.gif

stordita.gif ..ehm....buone le frittelline.... 12.gif

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frittelle di gamberi, cheesecake di gamberi...e poi  spiedini di gamberi, gamberi al forno, risotto con i gamberi, cocktail di gamberi, gamberi in agrodolce,.................... Bubba...l'amico di Forrest Gamp... lol.gif

stordita.gif ..ehm....buone le frittelline.... 12.gif

bubba lol.gif che carino rolleyes.gif

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sento il profumo ed il croccantoso fino da qui... devo provare a fare i fritti sul grill, cosi' mia moglie non protesta per il puzzo...

ma toglimi una curiosita': quali sono le altre due cose su cui non versi birra e aceto balsamizzato? (non dire balsamico che se no Napo ti graffia il monitor.. nono.gif ) a parte il caffelatte e il dentifricio? certocerto.gif

io sul dentifricio un po' di aceto balsamico lo metto nonso.gif

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non ho mai fatto la pastella con la birra ...provo sicuramente!!

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non ho mai fatto la pastella con la birra ...provo sicuramente!!

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Buone queste frittelline!!! Quasi quasi le preparo oggi per pranzo solo che io ho i gamberi più grandi, vorrà dire che magari lì faccio a pezzetti.

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