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dolphin

Pasta e zucca a modo mio

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La pasta e zucca non mi fa impazzire (la zucca si) quindi ho studiato una ricettina buona buona (direi buonissima, viva la modestia :grin:). 

Ho fatto rosolare aglio in abbondanza e, quando ha iniziato a cacciare il suo profumo, ho aggiunto la zucca a quadrotti:

 

20181025_192312.jpg

 

20181025_192541.jpg

Ho salato, coperto e abbassato la fiamma al minimo. 

Nel frattempo ho preso della panna di soia e ci ho aggiunto curry e zenzero in polvere:

 

20181025_192713.jpg

20181025_194953.jpg

Quando la zucca è giunta a cottura ho aggiunto la panna :

 

20181025_194815.jpg

 

20181025_195145.jpg

Infine ho condito la pasta :

 

20181025_201624_HDR.jpg

Bon ap! :bye:

 

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Slurp slurp ...dovevi tenere lontano i vampiri? Aglio come se piovesse 😂👍👍

Bellissima faccia complimenti Dollí 😘😘😘

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Mi sembra bella cremosa quella pasta; che formato e' che sembra come reginette tagliate corte..?

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Bel piatto Dol!!

VA bene tanto aglio. Tiene lontano vampiri, parassiti e rende la zucca meno dolciastra:sorrisone:

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Metto sempre moltissimo aglio e lo faccio sparire prima di servire il piatto. 

Sparisce nella mia pancia:fagiano:

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On 10/27/2018 at 12:57 PM, dolphin said:

Metto sempre moltissimo aglio e lo faccio sparire prima di servire il piatto. 

Sparisce nella mia pancia:fagiano:

sopratutto ora che e' Halloween:diavolett:

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Uh,  deve essere ottima :clap2: a me la zucca piace proprio per il sapore dolciastro che ha :sbav2:

Modificato da dulcinea50

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