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dolphin

fusilli con crema di peperoni e cipolle

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Credo che qualcosa di simile già sia stata postata da yogurt ma nel dubbio metto il mio esperimento.

Ingredienti:

2 peperoni giallo e rosso

1 cipolla

Olio

Sale

Spolverata zucchero di canna

Latte di soia

Ho messo ad appassire la cipolla in una padella con olio e cotto i peperoni al microonde che poi ho aggiunto alla cipolla:

 

IMG_20171006_183240.jpg

Ho frullato tutto aggiungendo una puntina di curry,, un goccio di latte di soia ed una spolverata di zucchero di canna oltre naturalmente al sale:

 

IMG_20171006_190316.jpg

Ho condito la pasta con la cremina ottenuta e ci siamo leccati i baffi:

 

IMG_20171006_201528.jpg

IMG_20171006_201633.jpg

Bon ap!

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Che bella curiosità 😱slurp slurp..brava Dollí 😘😘😘

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