Vai al contenuto
dolphin

gelato vegano alla vaniglia

Recommended Posts

dolphin    0

Visto che sono stata in quarantena per un fioretto in base al quale non potevo mangiare cioccolata ho inventato questo gelato facile facile.

Ingredienti:

Un litro di latte di soia alla vaniglia zuccherato

30 grammi amido di mais o fecola di patate

 40 grammi di zucchero di canna

 

Ho mischiato tutti gli ingredienti e portato a bollore continuando a girare finché non si addensato.

Nel bimby bastano 10 minuti, velocità 4, temperatura 100 gradi

Ho messo a raffreddare la crema in una pirofila di vetro e quando è diventata ben fredda l'ho fatta congelare nel freezer.

Il giorno dopo, ma bastano 12 ore, l'ho tirata fuori, fatta scongelare, tagliata a quadrettoni e posta in un frullatore potentissimo a mantecare.

 

IMG_20170626_200700.jpg

IMG_20170626_202154.jpg

IMG_20170629_173837.jpg

IMG_20170629_180615.jpg

Et voilà:

 

IMG_20170629_182105_921.jpg

Bon Ap! :bye:

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti
Yogurt    0

beh, sembra anche buono e fresco lo e' di sicuro.

Pero' ti devo multare perche' ha scritto "latte di soia".

Non e' piu' consentito in europa usare il termine "latte" per alimenti non provenienti da animali... :mah: 

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Crea un account o accedi per lasciare un commento

You need to be a member in order to leave a comment

Crea un account

Iscriviti per un nuovo account nella nostra community. È facile!

Registra un nuovo account

Accedi

Sei già registrato? Accedi qui.

Accedi Ora

×