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Yogurt

Shirataki e peperoni

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Questo post lo dedico a Dol, in particolare, ma va bene per ogni vegana del forum.

Io ho scelto questi simil spaghetti Shirataki solo perché ho visto sulla confezione: 15 calorie per porzione, e la confezione ne aveva due, di porzioni... quindi me la sono pappata tutta... per 30 calorie... :fantasmino:

Sono fatti di glucomannano estratto da un tubero (se interessa guardate QUI).

Ovviamente non li ho fatti alla carbonara... :matto:

Infatti inizio a dadoleggiare un mezzo peperone rosso

 

 

 

DSC01338_zpsa6hviajr.jpg

 

 

poi un poco di cipolla rossa


DSC01339_zps5hnmggye.jpg

 

 e li metto in padella con della soia ad ammorbidirsi

DSC01342_zpsqp36xdch.jpg

 

ecco la confezione magica!!!


DSC01340_zpsjgwchoqt.jpg

 

 

Dice di scolare e sciacquare sotto l'acqua per togliere l'odore "di terra"... ma dato che di sapore ne ha gia' poco pochino... io non li ho sciacquati.. solo scolati e buttati in padella, saltandoli per insaporirli con le verdure abbrustolite. (non devono cuocere, solo scaldarsi)


DSC01341_zpsaonyrljs.jpg

 

Una buona dose di crema di peperoncino calabrese.. per saziare la bocca.. e via, nella ciotola regolamentare


DSC01343_zpsk8scny5t.jpg

 

rigorosamente da mangiare con le bacchettine


DSC01344_zpssstymqv4.jpg

 

ovviamente, se uno non e' a dieta... si possono aggiungere mandorle, mettere dell'olio e altre verdure..., ma gia' cosi'...sono buoni...  riempiono abbastanza, anche; se li si serve in brodo coi piselli.. per esempio...  sono sicuramente una risorsa non solo per la dieta


y_zpsdlwu4n4n.jpg

 

si rimane sazi.. per un po'.. anche per 25.. 27 minuti..:stordito:

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Yog, posso essere sincera? Quel condimento è proprio invitante ma di quegli "spaghetti" non guarderei nemmeno la confezione :certocerto: meglio 80 gr di spaghetti veri, secondo il mio modesto punto di vista :)

Comunque, perché sanno di "terra"?

Edited by dulcinea50

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Beh, sono tuberi, come le patate vivono sottoterra quindi credo dipenda da quello.. ma io non ho sentito quel sapore... :mah: 

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15 hours ago, dulcinea50 said:

Yog, posso essere sincera? Quel condimento è proprio invitante ma di quegli "spaghetti" non guarderei nemmeno la confezione :certocerto: meglio 80 gr di spaghetti veri, secondo il mio modesto punto di vista :)

Comunque, perché sanno di "terra"?

Dulci: oltre due etti per 30 calorie? E' una goduria per la dieta.. 200gr di spaghetti sconditi sono 312 calorie... dieci volte tanto... anche magiandone 80gr... :mah: 

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In effetti quegli spaghetti con il tuo condimento fanno una gran bella figura :clap2: e se non sono poi così male credo siano di grande aiuto in una dieta ipocalorica.

.....solo a parlare di dieta ....mi viene una tristezza!!:certocerto:

 

Edited by marina12

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On 2/5/2017 at 23:02, Yogurt dice:

Dulci: oltre due etti per 30 calorie? E' una goduria per la dieta.. 200gr di spaghetti sconditi sono 312 calorie... dieci volte tanto... anche magiandone 80gr... :mah: 

La mia dieta, anzi le mie diete (ne ho una collezione :certocerto:) prevedono 80 gr di pasta e non sono pochi.:)

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