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Rendendomi conto che le mie torte vegane sono tutte visivamente identiche, dovete fidarvi del fatto che di sapore sono diverse :D

Continuo a sperimentare dosi e tortiere con gran soddisfazione del palato :maiale:

Ingredienti:

100 gr. di farina senza glutine

200 gr. di farina di riso

150 gr. di succo d'agave

200 gr. di drink di avena

55 gr. di olio di semi

1 bustina di lievito vegano

1 fialetta di aroma di vaniglia

gocce di cioccolato a volontà

Ho miscellato prima i liquidi e poi aggiunto le farine setacciate ed il lievito; infine le gocce di cioccolato tante tantissime.

In forno in una tortiera rettangolare per 30 minuti a 180 gradi:

 

image.jpg

image.jpg

Bon Ap! :gutenappetit:

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Che differenza c'è fra il lievito vegano è quello "normale" in bustine?

Edited by dulcinea50

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2 ore fa, dulcinea50 dice:

Che differenza c'è fra il lievito vegano è quello "normale" in bustine?

il lievito vegano è costituito da cremor tartaro e bicarbonato; il lievito normale contiene spesso uno stabilizzante di origine animale.

Inoltre il lievito vegano non lascia retrogusti; con quello classico è facile - per me - sentire un sapore sgradevole alla fine del boccone ;)

Costano uguali ed il lievito veg si trova ormai ovunque. 

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59 minuti fa, dolphin dice:

il lievito vegano è costituito da cremor tartaro e bicarbonato; il lievito normale contiene spesso uno stabilizzante di origine animale.

Inoltre il lievito vegano non lascia retrogusti; con quello classico è facile - per me - sentire un sapore sgradevole alla fine del boccone ;)

Costano uguali ed il lievito veg si trova ormai ovunque. 

È vero :incupito:

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Questa torta ha un ottimo aspetto!!:clap2: sembra mobbidissima :sorrisone:

Per quanto riguarda il lievito vegano credo proprio che lo userò....sempre se lo trovo, perché  a me non pare di averlo mai visto:certocerto:

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3 ore fa, marina12 dice:

Questa torta ha un ottimo aspetto!!:clap2: sembra mobbidissima :sorrisone:

Per quanto riguarda il lievito vegano credo proprio che lo userò....sempre se lo trovo, perché  a me non pare di averlo mai visto:certocerto:

Nemmeno io l'ho mai visto :certocerto: ho visto e usato quello a base di succo d'uva, che costa una sassata :marge:

Edited by dulcinea50

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