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marina12

lasagna di fiori e zucchine

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Dunque, questa lasagna nasce quest'estate dall'esigenza di consumare i fiori dell'orto del maritozzo. Si so lo so, sono in ritardo nel postare :stordito:  ora siamo a Gennaio  e fiori e zucchine sono fuori stagione :mah: ma nel caso tenetela presente per l'estate prossima :grin:

In realtà con questa ricetta ho provato a far mangiare le zucchine a mio figlio che quando vede verde si sente male :beffardo: visto però che i fiori gli piacciono e anche tanto ( forse perché non sono verdi :mah: ) ho provato a grattugiare le zucchine mimetizzandole tra i fiori :firuli:

Allora vado di cipolla tritatissima ( devo mimetizzare anche questa :muto: )

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Ed ecco le zucchine in incognito :cool:

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Dopo averle grattugiate le metto insieme la cipolla

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E' la volta dei fiori di zucca, qui non serve mimetizzare e li taglio più grandi :sorrisone:

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Metto tutto insieme appassionatamente :sorrisone:

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E lascio appassire le verdure, poi preparo una besciamella leggera:

500 gr  latte, 50 burro, 50 farina e sale qb

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Unisco anche questa agli altri ingredienti.....

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E ora sono pronta per preparare la mia lasagna.:sbav:

Dopo aver messo un poco di condimento sul fondo della teglia, proseguo a strati con la pasta da lasagna, condimento

parmigiano e mozzarella...e vai!!:fantasmino:

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Ultimati gli strati, via in forno a circa 200° finche non si forma  la crosticina :sbav:

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Il figlio ha apprezzato, il papà e la figlia pure :sorrisone:

Edited by marina12

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:gutenappetit::gutenappetit::sbav::sbav::sbav::sbav::sbav::sbav::sbav::gutenappetit::gutenappetit:

....non so...che dici..m'ispirano???

Bellissime e sicuramente buonissime....ste lasagne verdurose mi piacciono sempre più. Brava Marì:X:X

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Grazie :sorrisone: Io in realtà preferisco le verdure a pezzettoni, però per far contento il pargolo!!:beffardo:

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51 minuti fa, marina12 dice:

Grazie :sorrisone: Io in realtà preferisco le verdure a pezzettoni, però per far contento il pargolo!!:beffardo:

Io son d'accordo col pargolo...verdurine sottili sottili ....ma non perchè non mi piacciono le verdure eh...non so...le preferisco così...:innocent:

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10 ore fa, dulcinea50 dice:

Per me vanno bene in tutti e due i modi, sottili e non:gutenappetit:

Basta avercene :lol::clap2::clap2::X

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devo complimentarmi per la ricetta, con la verdura travestita :grin:, anche se personalmente i fiori di zucca non li camufferei mai... ma comprendo le esigenze alimentari dei figli..

Comunque lasagne da sballo!

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:cry3::cry3:neanch'ioooo :cry3::cry3: Marì..non è che ti si sono cancellate alla fonte??:marge::marge:

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On 15/1/2016 at 21:02, dulcinea50 dice:

Per me vanno bene in tutti e due i modi, sottili e non:gutenappetit:

io sono d'accordo con Dulci! Mi vanno bene a tutti i modi, e questa lasagna vorrei averla sotto ai denti adesso!

Meno male che sei riuscita a recuperare le foto! :clap2::clap2:

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On 15/1/2016 at 17:28, marina12 dice:

Grazie :sorrisone: Io in realtà preferisco le verdure a pezzettoni, però per far contento il pargolo!!:beffardo:

Grazie anche il mio compagno non ama mollto le verdure a pezzettoni. :bye:

Edited by Odille
Errore bella scrittura

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