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Lattuga

Biscotti di farro

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Oggi ho fatto questi biscotti visto che pensavo di avere dei pinoli, ma di pinoli c'erano proprio pochi, però l'impasto era già iniziato così ho aggiunto mandorle spezzettate. Questi biscotti sono 100% vegetali morbidissimi e buoni.

Biscotti di farro

ingredienti

Farina di farro 300gr. io adopero farine speciali, leggere adatte per diversi cibi

Zucchero 80gr.

Olio di semi di girasole ml.70

Latte vegetale ml100

lievito 9gr.

forno temperatura 180° per 10 minuti, preriscaldato.

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Wow, che bei biscotti! Ci vorrebbero proprio a quest'ora 48[1].gif

Non ho mai usato la farina di farro, anzi, non ho mai usato altro che la normale farina 00 o 0 , tanto bistrattata (forse anche a ragione, boh) ultimamente. Che sia la volta buona per iniziare? 51[1].gif

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Belli, buoni, leggeri, facili anche da preparare

Grazie per la ricetta Lattughì

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che carini, i biscotti a cuore mi piacciono un sacco!!

Io con la farina di farro ci faccio di tutto, dalla focaccia tigellosa alla pizza ma ai dolci non ci avevo mai pensato, grazie Lattughì

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Grazie a voi Io amo inventare cibi con tipi di farine varie, poi quelle più rustiche mi fanno sballare, perché non sai mai cosa uscirà fuori da quel cibo

è sempre una sfida.

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brava...sei infaticabile...  

Marci, ieri volevo avvisarti che questo cibo è vegetariano, ma per il forum non so se vale anche per i dolci

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Marci, ieri volevo avvisarti che questo cibo è vegetariano, ma per il forum non so se vale anche per i dolci 02[4].gif

no, nei dolci non c'è una sezione vegetariana, ma grazie lo stesso per il pensiero.. 70[1].gif

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