uova naturali

[Yogurt 0]

ecco un inizio di frittata...

tutto normale, no? anche se un occhio attento potrebbe aver gia' notato qualcosa di strano..

Comunque le uova sono di "dichiarata" provenienza salubre..

vengono dal Michigan, che e' qui di fianco.. senza ormoni, alimentate con granaglie locali... tutto perfetto, no?

ma cosa c'e' scritto su quel bollino bianco a sinistra?

quasi tutte le nostre uova hanno DUE TUORLI???

per chi non l'avesse notato... riguardate la foto:

due tuorli nella ciotola, ma UN SOLO guscio nella mia mano..

ebbene si... due tuorli per uovo... il che da vita a divertenti variazioni sul tema..

biuovasode

e biuova da farcire...

tutto naturale.. tutto...

e mi domando, ma quel Gallo.. mica avra' .....

[dulcinea50 0]

Galline ogm?

[ciliabillia 0]

ti fanno pagare la confezione semplice o doppia?

[Stellina 0]

Yog!!!stavolta mi tocca dare ragione a quelli strani del Michigan

a me capita spessissimo di trovare 2 tuorli nelle uova che compro all'azienda agricola anche perchè sono più grosse

io nn lo so che ha combinato il gallo e nn voglio sapere neanche che cavoletto avrà pensato la quando stava facendo l'uovo

so solo che se mi capita quando sto facendo una ricetta di pasticceria mi sballa tutte le dosi

mangia tranquillo

[marina12 0]

Anche a me capita talvolta di trovare due tuorli, e pensavo ...ma se fossero state covate sarebbero nati due polli o due galline gemelli ?

comunque, che strano che queste siano tutte doppie

[tiresia 0]

Dal sito della Federazione Europea Ornitofili

[...] a mio avviso, c'è sicuramente una componente genetica predisponente alla deposizione di uova contenenti due tuorli.

Mi spiego meglio.

La causa che porta a ciò con ogni probabilità è uno squilibrio ormonico che produce la contemporanea maturazione di due follicoli ovarici che nella camera calcigena vengono inglobati in un unico guscio.

Le cause che possono portare a tali squilibri possono essere varie: un troppo veloce aumento delle risorse trofiche, un aumento troppo netto della temperatura e, soprattutto, un aumento troppo rapido e repentino del fotoperiodo.

Ovviamente non tutti i soggetti rispondono in modo uguale a questi fattori per alcuni non saranno causa di squilibri tanto eclatanti, ma per altri, geneticamente predisposti, potrebbero essere causa di problemi, come ad esempio le maturazione contemporanea di due follicoli ovarici [...].

Mi viene da pensare che nel Michigan, a meno di una strana congiunzione astrale che fa concorrenza alla statistica, facciano in modo - artificiosamente - che il fotoperiodo si allunghi, cioè in sostanza tengono sveglie le galline per più ore del normale e ciò, a quanto pare, può portare a questo genere di disfunzione.

Un uovo con due tuorli ogni tanto può capitare (più o meno come capitano statisticamente i parti gemellari), ma il fatto che loro lo possano garantire per quasi tutte le loro uova non me la conta affatto giusta.

Io, nel dubbio, eviterei di comprare uova prodotte da galline che vivono vite disgraziate in cui i periodi di veglia vengono allungati artificialmente (probabilmente sparano luci al neon potentissime per evitare che dormano) per aumentare la produzione di uova.

[ciliabillia 0]

Mio padre mi diceva che in natura c'è un periodo dell'anno in cui le galline producono più facilmente uova con due tuorli, ed è quando sono predisposte alla cova. In effetti capita anche alle mie galline di fare uova doppie, e loro stanno a razzolare tutto il giorno

E in effetti in primavera la luce aumenta, la temperatura anche... e gli ormoni galoppano

[Stellina 0]

Mio padre mi diceva che in natura c'è un periodo dell'anno in cui le galline producono più facilmente uova con due tuorli, ed è quando sono predisposte alla cova. In effetti capita anche alle mie galline di fare uova doppie, e loro stanno a razzolare tutto il giorno 

E in effetti in primavera la luce aumenta, la temperatura anche... e gli ormoni galoppano   

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lo diceva anche mia nonna!e mi fa piacerissimo sapere che anche le tue galline ogni tanto fanno il bis!

Edited May 16, 2014 by Stellina

[ciliabillia 0]

lo diceva anche mia nonna!e mi fa piacerissimo sapere che anche le tue galline ogni tanto fanno il bis!

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e ogni tanto fanno delle uova enoooormiiiii Povere!

[dulcinea50 0]

lo diceva anche mia nonna!e mi fa piacerissimo sapere che anche le tue galline ogni tanto fanno il bis!

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Ogni tanto, mica sistematicamente

[dulcinea50 0]

Anche a me capita talvolta di trovare due tuorli, e pensavo ...ma se fossero state covate sarebbero nati due polli o due galline gemelli ? 

comunque,  che strano che queste siano tutte doppie 

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Due mini pulcini

[Stellina 0]

Due mini pulcini 

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siamesi?

[dulcinea50 0]

siamesi?

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Gemelli

[skunkie 0]

ma che carine sode mi sa che non le avevo mai fatte

quando ero piccola avevamo la gallina in giardino (anche se era un quartiere residenziale e non campagna ) e faceva due uova al giorno, di cui uno sempre doppio una volta ne ha fatto uno triplo mi veniva voglia di darle della pomata preparazione H

Cesira (la gallina) girava tutto il giorno in giardino ed era alimentata con cose naturali da mia mamma, cioè roba di casa non cibo comprato al negozio di animali.

Aveva a sua disposizione una ampia stia (tipo 2x2 mt a forma di tenda indiana altezza abitabile, infatti quando Cesira non c'era più ci mettevamo i motorini e alcuni attrezzi) con la sua cuccia e poteva razzolare lì quando pioveva.

La cosa buffa è che la stronxetta stava nella stia appena fatte le uova e appena ti avvicinavi a prenderle ne beccava uno per non lasciartelo prendere e tutte le volte era quello doppio chissà se era un caso o se li riconosceva

comunque poi abbiamo capito che dovevamo prendere le uova in due uno faceva fessa la gallina con delle granaglie e l' altro scattava come un fulmine a prendere il bottino rimediano spesso una beccata sulla mano, ma salvendo l' ovetto doppio e quello singolo.

erano i primi anni '70, quindi non credo che il doppio tuorlo abbia a che fare con esposizione artificiale alla luce nè con immobilità forzata dell' animale forse era una predisposizione genetica sua, del tutto naturale: insomma Cesira era una SuperGallina

[Marci Brown 0]

ma che carine sode mi sa che non le avevo mai fatte 

quando ero piccola avevamo la gallina in giardino (anche se era un quartiere residenziale e non campagna      ) e faceva due uova al giorno, di cui uno sempre doppio una volta ne ha fatto uno triplo  mi veniva voglia di darle della pomata preparazione H           

Cesira (la gallina) girava tutto il giorno in giardino ed era alimentata con cose naturali da mia mamma, cioè roba di casa non cibo comprato al negozio di animali.

Aveva a sua disposizione una ampia stia (tipo 2x2 mt a forma di tenda indiana altezza abitabile, infatti quando Cesira non c'era più ci mettevamo i motorini e alcuni attrezzi) con la sua cuccia e poteva razzolare lì quando pioveva.

La cosa buffa è che la stronxetta stava nella stia appena fatte le uova e appena ti avvicinavi a prenderle ne beccava uno per non lasciartelo prendere      e tutte le volte era quello doppio  chissà se era un caso o se li riconosceva

comunque poi abbiamo capito che dovevamo prendere le uova in due uno faceva fessa la gallina con delle granaglie e l' altro scattava come un fulmine a prendere il bottino  rimediano spesso una beccata sulla mano, ma salvendo l' ovetto doppio e quello singolo.

erano i primi anni '70, quindi non credo che il doppio tuorlo abbia a che fare con esposizione artificiale alla luce  nè con immobilità forzata dell' animale  forse era una predisposizione genetica sua, del tutto naturale: insomma Cesira era una SuperGallina 

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[Pomodorina 0]

Sempre esagerati sti americani...........