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Yogurt

pollo alla pizzaiola

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Ricetta facile da risultar banale sorry.gif

Soliti noiosi petti di pollo, da rivitalizzare.

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Li cubizzo e spolvero di farina,

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Appassisco una cipolla

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E li unisco ad insaporirsi dorandosi un poco

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Gratto via il fondo coi bruciotti versando del vino bianco secco

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Poi unisco poca passata di pomodoro densa

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Un cucchiaio di yogurt per cremizzare e acidificare

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Poi faccio andare a fuoco basso finche’ non è quasi cotto ed il sugo un po’ rappreso

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Avevo lessato nel frattempo delle patate

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E le unisco cubettate a scaldarsi e fondersi col pollo aggiungendo un po’ di capperi dissalati

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Di contorno dei carciofi affettati sottili

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Che in forno si croccantizzano

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Eccoci pronti: petti di pollo alla pizzaiola

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Saporiti, colorati, con quel giusto kick che danno i capperi quando li incontri. Le patate, schiacciandole, raccolgono il sughetto. I carciofi croccanti fanno da piacevole contrasto. 48[1].gif

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A me il petto di pollo non dispiace affatto , poi se è bello saporitoso ancora meglio .. ti copio senz'altro l'idea dello yogurt 70[1].gif

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Una bella idea per cucinare il petto di pollo che a volte come dici tu può risultare un pò noioso

ma fatto così è moooolto più simpatico quindi questa ricettina te la copio al più presto

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anche noi lo mangiamo spesso il petto di pollo, e così è davvero sfizioso 48[1].gif Pensavo che anche i carciofi li avresti cucinati col pollo. Mi piace invece il contrasto che ne hai creato eusa_clap.gif

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io non faccio testo perché vivrei solo di pollo e cavallo come carne!  51[1].gif

senz'altro da copiare!  48[1].gif

cioe' se non ha due ELLE, la carne non la mangi 66[1].gif

a quando le polpette di alligatore, ermellino o allodola? lol.gif

(beh l'alligatore l'ho mangiato a New Orleans.. 51[1].gif )

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Buona....questa ricettina te la rubo!! Cercavo un modo diverso per cucinare il  petto di pollo! sbav.gif  12.gif

ciao mamma Simo...ruba pure... 66[1].gif mi fa piacere risentirti... tutto bene?

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Abbastanza bene grazie... un periodo un poco inguaiato...ma per il resto...vi seguo sempre, anche se non mi sentite!

E poi sono a dieta, quindi nessuna nuova ricettina!

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Saporiti, colorati, con quel giusto kick che danno i capperi quando li incontri.

io li incontro sempre; li mangio direttamente dal barattolo sale annesso 48[1].gif

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