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Yogurt

Filetto di salmone allo yogurt

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Ingredienti:

Un bel filetto di salmone, color ... salmone… 35.gif

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Prezzemolo, quello verde 054[1].gif

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Aglio, bianco o sbiancato 26[1].gif

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Ed ecco fatta la bandiera irlandese. 97[1].gif

Invece trito l’aglio e il prezzemolo e li unisco al pan grattato (Panko,qui)

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Poi spezio con peperoncino, erbe cajun e sale

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Cospargo il pesce con un primo strato di sapore

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Poi rabbocco con dello yogurt. Questo e senza grassi e quindi non si scioglierà…

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Sopra ancora un bello strato di pane grattato e spezie

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20 minuti in forno a180 e 5 di grill dopo eccolo uscire…

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Di rito sono le patatine al forno cotte assieme al pesce fischio.gif

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Per una cena se non leggera, almeno saporita e poco ingrassante 02[3].gif

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Il cuscinetto di yogurt ha protetto la carne del pesce che è risultata cotta ma molto morbida e lo strato di pane con le erbe l’ha insaporita per bene, sia sotto che sopra.

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ha l' aria davvero gustosa  48[1].gif ma e' salmone fresco? nella foto sembra un pochino affumicato smile.gif

bel filettone ridere3.gif

e' fresco, ma qui purtroppo "color added"... incupito.gif

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Buona!!! 48[1].gif Questa te la copio presto: mi piace il salmone fresco solo che ho sempre paura che si asciughi troppo in forno. Così non si corre il rischio eusa_clap.gif

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con le dovute modifiche,te lo copio in settimana!

(modifico l'aglio che nn me piacesse!)

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e' fresco, ma qui purtroppo "color added"...

testine di americani l' importante e' che sia buono comunque agghindata cosi' ci vedrei anche la trota salmonata

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Bella idea!!!

Con quella copertina yogurtosa di certo il tuo trancio di salmone sarà stato mobbido mobbido

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ma che voglia fa quel filettone 48[1].gif lo yogurt ci sta sempre bene 07[3].gif

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ma che voglia fa quel filettone  48[1].gif  lo yogurt ci sta sempre bene  07[3].gif

beh 'nzomma dipende da che...Yogurt.. 24[1].gif

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ma io intendevo quale gusto di yogurt....sei il solito megalomane...

 

domanda legittima in America di sicuro hanno lo yogurt al salmone, quello al bacon c'e'

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