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Marci Brown

a Gennaio Non è Sempre Domenica

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uh volevo postare ieri e mi son scordata!

a pranzo ho fatto pasta con panna e rucola, ricetta consigliata da .. si mi pare sia Arabella (blog Dolci e non solo )

ieri sera invece cordon bleu e finocchio sgranocchiato a crudo

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Ieri sera siamo andati a cena fuori Era il nostro "mesiversario" che ogni tanto ci ricordiamo di festeggiare

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Per pranzo mi son fatta degli gnocchi al sugo e basilico E una pesca sciroppata

Per cena:

- ravioli giganti di ricotta e spinaci, sullo stile di come li faceva mia nonna

- patate al forno con rosmarino fresco (adoro il profumino che fa )

- bugie, sempre sullo stile di mia nonna

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stasera mi faccio la vellutata di zucca, vado a prepararla

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a pranzo broccoli in padella piccanti piccanti come piacciono a me , stasera si va al cinema e quindi pop corn ,altrimenti mica sembra che sono andata al cinema

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passato di lenticchie e finocchi di Blue per me e Pucius ( ne ha mangiato metà però ma secondo me è perchè non ho usato le decorticate che a lui piacciono di più), delle orribili spinacine della fileni cotte al forno ( mai più!) poi per Ice piadina alla nutella!

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Ieri non abbiamo assolutamente rispettato la nostra dieta stordita.gif

Per pranzo ci siamo fatti della pasta al forno con besciamella e funghi 48[1].gif 48[1].gif 48[1].gif 48[1].gif 48[1].gif 48[1].gif 48[1].gif 48[1].gif

E per cena...pizza fritta cry.gif Che bontà cry.gif Non dovevamo assolutamente ma ci è venuta proprio al voglia 48[1].gif 48[1].gif 48[1].gif

Oggi si riprende senza sgarri 04[1].gif

pranzo: spaghetti alle cipolle, ricotta e zafferano 39[1].gif

cena: credo preparerò un'insalatona tiepida di patate, fagiolini e ceci 39[1].gif

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Me la spieghi meglio, Cip, mi interessa.

Grazie 

Certo

Ingredienti:

70g di spaghettini

1 cipolla piccola

!/2 bustina di zafferano (o una punta di cucchiaino di curcuma)

80g di ricotta fresca

Preparazione:

metti a bollire l'acqua per cuocere la pasta.

Intanto affetti la cipolla a rondelle e la metti a cuocere in 1/2 bicchiere d'acqua. Quando l'acqua è quasi evaporata del tutto si aggiunge lo zafferano e si prosegue fino a completa cottura delle cipolle. Quando son cotte si aggiunge la ricotta e si mescola bene.

Appena l'acqua bolle si sala e si buttano gli spaghetti.

Colarli al dente mantenendo un po' d'acqua di cottura e far ultimare nel sughetto!

Spolverare con pepe e prezzemolo e papparsi questo bel piattine sostanzioso, buonissimo e dietetico

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insalata mista e tonno, che son arrivata tardi e non avevo voglia di spadellare.

per stasera ho già scongelato la vellutata di zucca

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Grazie Cip! 

Con o senza panna...?     

era la versione con la panna, che avevo fatto in più

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che invidiaaaaaaaaaaa!!!!! solo il mio di socio rompeeeeeeee!!!

ok detto questo: oggi pranzo a due con Pucius che miracolosamente è stato bravissimo: pasta al pomodoro semplice semplice, 2 uova sode, lattuga e una carota, per pucius invece wurstel di pollo e bietole lesse di contorno

per stasera mi sono portata: vitello ai ferri e fagiolini...sono a dieta, lo ammetto.

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oggi mangio petto di pollo ed insalata e per dolce uno yogurt magro e taaaaaaaaaaanta acqua che con questo freddo è una bellezza

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Oggi a pranzo filetti di merluzzo in umido con capperi olive nere e pinoli, per primo pasta al pesto "rinforzato", nel senso che al pesto aggiungo un cucchiaio della salsa alla noci avanzata domenica:viene così buono 55[1].gif48[1].gif Peccao che io non ne mangerò 17[1].gif

Per questa sera devo inventare qualcosa perchè al ritorno dalla piscina non ho voglia di spentolare arrabbiato5.gif

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Per cena minestrone probabilmente Come sarà felice il mio lui

Per pranzo invece credo che mi farò un risottino con qualcosa che ho in frigo

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per me a pranzo 3 bruschettine e 80 gr di salmone affumicato più zucchine lesse a volontà... per Pucius raviolini barilla piccolini con pomodoro con dentro passatino di ceci e ceci lessati da mangiare così...

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per questa sera faccio una frittata di carciofi epocale  66[1].gif :la adoriamo, ma mi dimentico sempre di comprare i carciofi  rolleyes.gif

urcaaaaaaaaaa mi hai fatto venire in mente le frittelle di carciofi che fa mia suocera , quest'inverno non le ha ancora fatte paura2.gif urge ricordarglielo quanto prima 51[1].gif

noi stasera la annika cotolette , per pranzo pasta e fagioli .. domani mi sa che farò una tortina salata 12[1].gif

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