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  1. Tutto e' nato da un bel pollo arrostito per la prima volta nello slow cooker... fatto andare 4 ore a bassa temperatura, con delle cipolle viola a pezzotti. E' risultato bello saporito e morbido. Certo non aveva la pelle croccante di quando lo si fa al forno... ma come carne.. era certamente piu' sugosa. sono avanzate delle cipolle e, non avendo il grill disponibile, ho pensato di fare degli spiedini da cuocere alla piastra, usando anche il sughetto lasciato dalla cottura Ho tagliato a cubetti della lonza di maiale e l'ho messa a marinare in una salsa giamaicana l'ho lasciato a infonders di sapore per 4 ore in frigo intanto ho fatto rinvenire delle prugne secche con del balsamico e ho "spolpato" le cipolle Creando quindi gli spiedini: maiale, prugna e cipolla... poi sulla piastra bollente a caramellarsi.. e dopo di loro, sula stessa piastra egli asparagi ecco gli spiedini belli abbrustoliti buoni: teneri e saporiti, con l'alternanza di sapori speziati, forti e semidolci
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