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  1. La fantasia non manca a nessuno ma io l'aiuto un po'... Gli ingredienti di questi burger (ispirati a Vegan blog) possono essere capovolti e sostituiti come si preferisce, infatti questa ricetta poco ha a che vedere con la precedente. Ingredienti per due burger: 4 cucchiai di fiocchi/granulare di soia 2 cucchiai di fiocchi di avena funghi in padella 2 cucchiaini di semi di chia 1 cucchiaino semi di sesamo 1 cucchiaio lecitina di soia sale quanto basta bevanda alla soia o all'avena per emulsionare Polverizzare i fiocchi, aggiungere i semi, la lecitina, il sale, i funghi, frullare ed aggiustare con la bevanda per ammorbidire il composto: Mettere il composto in un coppapasta x burger: E pronti per la padella, forno, microonde o freezer! Bon Ap! Burger di peperoni e burger di funghi con contorno di friarielli:
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