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  1. Questa è una ricetta (tratta da Vegolosi.it) che potete perfettamente adattare alla carne...se proprio volete... Ingredienti: 4 bistecchine di seitan 4 cucchiaini di curcuma 2 cipolle piccole o una media vino bianco olio sale Tagliare le bistecchine a metà per il verso lungo in modo da raddoppiarle: Far rosolare le cipolle in olio ed un goccino d'acqua; aggiungere il seitan e farlo insaporire per 5 minuti girandolo ogni tanto: Spolverare con la curcuma, salare pochissimo (anche no) e coprire con vino bianco: Far andare finchè il vino non si assorbe e si forma una cremina. Servire: Bon Ap!
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