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gnamgnam

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Everything posted by gnamgnam

  1. Ceci apetizer alla Aamik

    A quando la sfida? 3-2-1......goooooooπŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Decidete il posto e noi ci sacrificheremo e verremo ad assaggiarliπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
  2. Farinata a modo mio

    Boooooona DollΓ¬ boooooonaaaa πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻
  3. Lasagne di verdura senza uova

    😱😱Di giΓ ? πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜˜
  4. Lasagne di verdura senza uova

    Buongiorno...l'altro ieri volevo fare una teglia di lasagne ma ero senza uova e, soprattutto, non avevo nessuna voglia di uscire a comperarle e allora? Ho dato un'occhiata in giro sul web e ho tirato fuori questa idea... Per la pasta: 200 gr farina integrale 100 gr acqua Sale - curcuma - olio di semi (poco) Per la besciamella: 20 gr olio di semi 50 gr farina 700 ml latte caldo Per il ripieno: 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 1 peperone giallo 1 peperone rosso Sale - pepe Il procedimento non Γ© niente di nuovo ed ognuno lo fa seguendo le proprie abitudini ovviamente πŸ˜‰ Ho iniziato col far cuocere le verdure tagliate abbastanza piccole. Mentre cuocevano ho preparato la pasta inizialmente in ciotola per poi trasferirla in un pianoπŸ˜‰ Ho lasciato riposare un pΓ² la pasta intanto mi son dedicata alla besciamella πŸ˜‰ DopodichΓ© si parte con l'assemblaggio (che come ogni lasagna finisce con un bello strato di parmigianoπŸ˜‚πŸ˜‚) e.. in forno caldo per mezz'oretta. Ovviamente le verdure sono facilmente sostituibili..a me mancavano le mie adorate melanzane che di solito metto quando faccio questa sorta di ratatouille (anche da mangiare come contorno) e che secondo me ci stanno proprio benissimoπŸ‘ Come al solito una ricetta niente di che..ma puΓ² essere un'idea... Buon appetitoπŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘‹πŸ»πŸ‘‹πŸ» Questa Γ¨ la fetta di Fabry..secondo cui il formaggio..si deve vedere per cui..un'altra bella gratuggiataπŸ˜‚πŸ˜‚
  5. Una app contro gli sprechi

    Ma...penso il verbo più giusto sia...dovrebbero.... Speriamo..con quello che si sente... 🀞🏻🀞🏻
  6. Lasagne di verdura senza uova

    DollΓ¬.. Se fai la dose che ho fatto io con due etti di farina...mentre tiri fuori e monti la nonna papera..le hai tirate col mattarello...perΓ³ occhio a non rubarmi il brevetto di rettangoli perfetti ehπŸ˜ πŸ˜ πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜˜
  7. Lasagne di verdura senza uova

    Graaazie😘😘
  8. Lasagne di verdura senza uova

    Grazie Marina😘😘
  9. Lasagne di verdura senza uova

    πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜œπŸ˜œπŸ˜œ
  10. Plum cake al cioccolato

    Io nn ci capisco nulla dei tagπŸ˜‚πŸ˜‚come di parecchie altre coseπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ se pensi sia meglio che li metta dimmelo eh o aggiungili tranquillamente tuπŸ˜‰πŸ˜˜
  11. Lasagne di verdura senza uova

    😱😱Come non sono perfettamente squadrati e uguali?? Li ho fatti con la squadretta e il righelloπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Figurati... Non riesco a farli uguali con la nonna papera..figurati queste che le ho tirate col mattarello πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Per quel che riguarda il gusto.. Fabry non sapeva che non avevo usato uova e non ha notato differenze πŸ˜‰ Noi non abbiamo particolari esigenze alimentari (a parte piatti e tavolo...mangiamo di tutto😬😬) ma anche per chi magari ha intolleranze al lattosio penso possa essere sostituito senza problemi con altri latti in commercio di cui non sono particolarmente edotta ma..quando arriverΓ  DollΓ¬..son sicura ci darΓ  qualche buon consiglioπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘ A me le lasagne di verdure piacciono molto le avevo giΓ  provate con la pasta normale e con le crespelle (che mi sembra avessi postatoπŸ€”) e adesso..questa nuova variante...
  12. Plum cake al cioccolato

    😱😱E chi ne dubita... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ DollΓ¬ + Cioccolato = accoppiata vincente πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜
  13. Ma non Γ¨ assolutamente vero Dollìììì...magaaaari...ne ho ancora di strada per avvicinarmi alla maestra 😱πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺπŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ˜˜πŸ˜˜
  14. Buonasera...come detto ieri sera grazie DollΓ¬ per avermi dato un'idea cena per stasera. A me (giΓ  leggendola) piΓΉ che ad una frittata mi ha fatto pensare ad una versione light della farinata ligureπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.. light perchΓ© nella farinata c'Γ¨ molto olio ma la danno anche con cipolle, salsiccia ed altri ingredienti che adesso non ricordo 😬😬😬 Bando alle ciance..veniamo a noi... Ragazzi... Che dire...provatela..Γ© buonissima io non ho utilizzato il curry ed ho usato invece il pepe nero perchΓ© come dicevo prima mi ricorda molto la farinata e... farinata e pepe...vanno a braccetto πŸ˜‰πŸ˜‰ Grazie DollΓ¬.. Le tue ricette son sempre una garanzia πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ˜˜πŸ˜˜
  15. Grazie per l'idea cena per domani sera DollΓ¬πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ˜˜
  16. Tanti Tanti auguri Marina!

    In puntuale ritardo arrivo anch'io..scusa avevo segnato la data sbagliata ed ero pronta a farteli oggi😭😭 auguroniii ad una bellissima persona😘😘😘πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯‚πŸ₯‚πŸ’πŸ’πŸ’
  17. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚Le studi tutte per non sprecar nulla Dollì🀣🀣🀣brava πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻😘
  18. Buongiorno πŸ‘‹πŸ»πŸ‘‹πŸ» Direte.. Una torta di mele? Sai che sforzo..beh ma questa Γ© rinco...va beh mi confesso la rinco sono io che ho avuto il dubbio di averla giΓ  postata ma non ricordo piΓΉ πŸ€·β€β™€οΈπŸ€·β€β™€οΈπŸ€¦β€β™€οΈπŸ€¦β€β™€οΈ Allora...bando alle ciance.. La ricetta originale Γ© di Gessica di Giallo Zafferano e poi..per chi mi conosce..sapete che c'Γ¨ qualche variazione perchΓ© nun je a fΓ³πŸ˜‚πŸ˜‚ Ingredienti: 1 bicchiere d'olio (io 120gr) 2 mele Smith o golden 3 uova 150 gr. Zucchero (io 135...se si vuole anche di canna) 30 gr di brandy o liquore a piacere o succo d'arancia (io 20 gr amaretto) 200 gr farina (io 100 gr 0 e 100 integrale) 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Zucchero a velo. La ricetta ufficiale inizia col pelar le mele, tagliarle in quarti effettuando tagli paralleli senza incidere fino in fondo e lasciar da parte, io le mele le preparo all'ultimo..le ho provate anche cosΓ¬ in quarti ma le preferisco tagliate a fettine a messe un pΓ² a raggiera.. Versare in una ciotola olio, uova, zucchero, liquore, farina, lievito e sale, lavorare con l'aiuto di uno sbattitore fino ad avere un composto liscio liquido senza grumi. Io ho iniziato con zucchero e uova cui ho aggiunto mano mano gli altri ingredienti. Versare in una tortiera imburrata e infarinata, livellare con una spatola.. Sistemare le mele.. Io metto anche una bella spolverata di cannella poi in forno a 180Β° per 45 min. Se si vuole far col bimby: mettere nel boccale olio uova zucchero liquore farina lievito sale lavorare 20 secondi a vel 6 versare e livellare πŸ˜‰ Ho utilizzato sia una torta da 24 che da 26 a seconda che vi piaccia piΓΉ alta o meno πŸ˜‰ Se vi va provateci..Γ© semplice ma con le mele che restano inglobate nell'impasto.. buona e morbida πŸ˜‰ Ovviamente vista la mia nota precisione.. le fettine sono tutte millemetricamente uguali ed equidistanti tra di loro😬😬πŸ€₯πŸ€₯πŸ€₯πŸ€₯πŸ€₯va beh.. Son sicura che voi farete un lavoro migliore πŸ˜‚πŸ˜‚ Mi manca la foto dello zucchero a velo... Ciauuuuuuu ciauuuuuu Questa Γ© quella fatta in teglia da 26.. E queste con le mele divise in quarti come diceva la ricetta originale πŸ˜‰
  19. Foglie di clementini

    πŸ€·β€β™€οΈπŸ€·β€β™€οΈNon ti so aiutare Dulci...πŸ€·β€β™€οΈπŸ€·β€β™€οΈ
  20. Ciambelline al vino rosso

    πŸ€”πŸ€”πŸ€”Le rifai... 🀭🀭🀭🀭🀭😳😳😜😜😘
  21. Tanti auguri mr. Yog

    Eccola che prende la coda dell'ultimo treno locale 😭😭😭scusa il ritardo Mr Yog una marea di post auguri ad un super Admin amante dei filapperiπŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Un abbraccione gigante a te e alla tua famiglia e.. Auguroni anche alla suocera πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸŽ‚πŸŽ‚πŸŽ‚πŸ₯‚πŸ₯‚πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜
  22. Torta di mele rinco senza burro

    Grazie ad entrambi 😘😘
  23. Ciambelline al vino rosso

    Slurp slurp anzi che dico doppio... Triplo slurp carpiato con arrotolamento che belle che sono..senza contare quanto devono essere buoneeeeeee πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ†πŸ†
  24. Torta di mele rinco senza burro

    Buonaseeera, l'ho rifatta per portarla domani al lavoro..ho cambiato la disposizione ed ho pensato di aggiungerla πŸ˜‰Buona serata πŸ‘‹πŸ»πŸ‘‹πŸ»πŸ˜˜
  25. Torta di mele rinco senza burro

    Grazie DollΓ¬...se solo fossimo piΓΉ vicina te la farei moooolto volentieri 😘 Si ho fatto 1/2 e 1/2 e non ho avuto problemi..rispetto all'altra volta che non ho messo l'integrale era ovviamente un pΓ² piΓΉ asciutta ma poca roba perchΓ© poi le fettine di mele nell'impasto aiutano moltoπŸ˜‰ Tutti quelli che l'han assaggiata l'hanno apprezzata ed Γ© veramente velocissima per cui..nodo al fazzoletto..prossimo permessino a casa..la provi e la porti ai tuoi compagni in clinica πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜˜πŸ˜˜
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