Jump to content

gnamgnam

Utenti
  • Content count

    12,426
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

0 Neutral

About gnamgnam

  • Rank
    Advanced Member
  • Birthday 11/18/1969

Contact Methods

  • Website URL
    http://
  • ICQ
    0

Profile Information

  • Location
    Provincia di Cuneo
  • Interests
    cucina e ballo (a livello stra-stra-stra amatoriale)

Recent Profile Visitors

2,356 profile views
  1. Ceci apetizer alla Aamik

    A quando la sfida? 3-2-1......gooooooo๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Decidete il posto e noi ci sacrificheremo e verremo ad assaggiarli๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
  2. Farinata a modo mio

    Boooooona Dollรฌ boooooonaaaa ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป
  3. Lasagne di verdura senza uova

    ๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ˜ฑDi giร ? ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜˜
  4. Una app contro gli sprechi

    Ma...penso il verbo piรน giusto sia...dovrebbero.... Speriamo..con quello che si sente... ๐Ÿคž๐Ÿป๐Ÿคž๐Ÿป
  5. Lasagne di verdura senza uova

    Dollรฌ.. Se fai la dose che ho fatto io con due etti di farina...mentre tiri fuori e monti la nonna papera..le hai tirate col mattarello...perรณ occhio a non rubarmi il brevetto di rettangoli perfetti eh๐Ÿ˜ ๐Ÿ˜ ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜˜
  6. Lasagne di verdura senza uova

    Graaazie๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜
  7. Lasagne di verdura senza uova

    Grazie Marina๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜
  8. Lasagne di verdura senza uova

    ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ
  9. Plum cake al cioccolato

    Io nn ci capisco nulla dei tag๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚come di parecchie altre cose๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ se pensi sia meglio che li metta dimmelo eh o aggiungili tranquillamente tu๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜
  10. Lasagne di verdura senza uova

    ๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ˜ฑCome non sono perfettamente squadrati e uguali?? Li ho fatti con la squadretta e il righello๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Figurati... Non riesco a farli uguali con la nonna papera..figurati queste che le ho tirate col mattarello ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Per quel che riguarda il gusto.. Fabry non sapeva che non avevo usato uova e non ha notato differenze ๐Ÿ˜‰ Noi non abbiamo particolari esigenze alimentari (a parte piatti e tavolo...mangiamo di tutto๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ) ma anche per chi magari ha intolleranze al lattosio penso possa essere sostituito senza problemi con altri latti in commercio di cui non sono particolarmente edotta ma..quando arriverร  Dollรฌ..son sicura ci darร  qualche buon consiglio๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ‘ A me le lasagne di verdure piacciono molto le avevo giร  provate con la pasta normale e con le crespelle (che mi sembra avessi postato๐Ÿค”) e adesso..questa nuova variante...
  11. Plum cake al cioccolato

    ๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ˜ฑE chi ne dubita... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Dollรฌ + Cioccolato = accoppiata vincente ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜
  12. Lasagne di verdura senza uova

    Buongiorno...l'altro ieri volevo fare una teglia di lasagne ma ero senza uova e, soprattutto, non avevo nessuna voglia di uscire a comperarle e allora? Ho dato un'occhiata in giro sul web e ho tirato fuori questa idea... Per la pasta: 200 gr farina integrale 100 gr acqua Sale - curcuma - olio di semi (poco) Per la besciamella: 20 gr olio di semi 50 gr farina 700 ml latte caldo Per il ripieno: 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 1 peperone giallo 1 peperone rosso Sale - pepe Il procedimento non รฉ niente di nuovo ed ognuno lo fa seguendo le proprie abitudini ovviamente ๐Ÿ˜‰ Ho iniziato col far cuocere le verdure tagliate abbastanza piccole. Mentre cuocevano ho preparato la pasta inizialmente in ciotola per poi trasferirla in un piano๐Ÿ˜‰ Ho lasciato riposare un pรฒ la pasta intanto mi son dedicata alla besciamella ๐Ÿ˜‰ Dopodichรฉ si parte con l'assemblaggio (che come ogni lasagna finisce con un bello strato di parmigiano๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) e.. in forno caldo per mezz'oretta. Ovviamente le verdure sono facilmente sostituibili..a me mancavano le mie adorate melanzane che di solito metto quando faccio questa sorta di ratatouille (anche da mangiare come contorno) e che secondo me ci stanno proprio benissimo๐Ÿ‘ Come al solito una ricetta niente di che..ma puรฒ essere un'idea... Buon appetito๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘‹๐Ÿป๐Ÿ‘‹๐Ÿป Questa รจ la fetta di Fabry..secondo cui il formaggio..si deve vedere per cui..un'altra bella gratuggiata๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚
  13. Ma non รจ assolutamente vero Dollรฌรฌรฌรฌ...magaaaari...ne ho ancora di strada per avvicinarmi alla maestra ๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜
  14. Buonasera...come detto ieri sera grazie Dollรฌ per avermi dato un'idea cena per stasera. A me (giร  leggendola) piรน che ad una frittata mi ha fatto pensare ad una versione light della farinata ligure๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.. light perchรฉ nella farinata c'รจ molto olio ma la danno anche con cipolle, salsiccia ed altri ingredienti che adesso non ricordo ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ Bando alle ciance..veniamo a noi... Ragazzi... Che dire...provatela..รฉ buonissima io non ho utilizzato il curry ed ho usato invece il pepe nero perchรฉ come dicevo prima mi ricorda molto la farinata e... farinata e pepe...vanno a braccetto ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Grazie Dollรฌ.. Le tue ricette son sempre una garanzia ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜
  15. Grazie per l'idea cena per domani sera Dollรฌ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜
×