Jump to content

popys

Utenti
  • Content count

    459
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

0 Neutral

About popys

  • Rank
    Advanced Member
  • Birthday 06/22/1971

Contact Methods

  • Website URL
    http://
  • ICQ
    0

Profile Information

  • Location
    Foggia
  1. Sibilla, io le regole le conosco e le rispetto... Ci conosciamo forse? Come fai ad ergerti a giudice supremo e a dubitare di quello che dico. Certo che non devi dirmi più niente, i toni non li ho alterati io, mi sembra di parlare sempre con garbo ed educazione.
  2. Ma questo non era un forum senza stress?? Scusate tanto, ma credo proprio di fare da caprio espiatorio, la mia era una battuta buttata lì..non credevo di scatenare questo putiferio. Io non cerco né gloria, né applausi, non voglio mettere in vetrina proprio niente e mi dispiace molto sentirmi dire questo. I toni di Sibilla e Pulini non mi sono piaciuti, se ritenete che abbia sbagliato qualcosa, chiedo scusa! Nello specifico, la torta di carnevale, voleva essere uno spunto, visto che eravamo nel periodo. Avrei dato tutte le spiegazioni (nel mio piccolo, non sono certo un'esperta) perché spesso mi capita, quando preparo qualcosa, di non pensare( o non avere il tempo) di fare le foto passo passo da postare, poi magari mi piace quello che viene fuori e "sinceramente" lo condivido con voi, senza pretese.
  3. Torta cuore

    Grazie Blue
  4. Torta cuore

    Grazie! mi fa piacere che almeno sia piaciuta a qualcuno..
  5. Non e' sempre domenica

    Sei già bravissima, chi la dura la vince...
  6. Torta cuore

    provvedo subito...
  7. Per la festa di carnevale all'asilo dei miei bimbi, ho preparato questa tortina peccato non avere(me ne sono dimenticata) la foto della fetta, perchè all'interno è tutta colorata, sullo stile di Lara, solo che ho utilizzato un'altra ricetta, cioè: 250 g bi burro 250 di zucchero 4 uova 250 di farina mezza bustina di pane degli angeli 60g di latte coloranti alimentari si lavora il burro(morbido) con lo zucchero, fino ad ottenere una bella crema, si incorporano le uova, una alla volta, poi farina e lievito, infine il latte. Si divide il composto in tante ciotoline, si colora e si procede come nella torta di Lara. 170° per 35-40' L'ho decorata con uno stencil fatto in casa coriandoli e stelle filanti in MMF.
  8. Torta cuore

    questa torta l'ho preparata ieri, non che mi piaccia molto festeggiare San Valentino, ma ero in vena di "torteggiare" e allora.. è un pds di 6uova, 250g di zucchero, 250 di farina, una bustina di pane degli angeli. L'ho bagnato con acqua e zucchero bollita per qualche minuto con buccia di arancia, una volta fredda l'ho aggiustata con un goccino di strega e uno di cointreau. Farcito con crema bimbi ( come da libro base, versare nel boccale: 500g di latte intero, aggiungere 100g di zucchero, 2 uova e 40g di farina. Cuocere 7 min. 90° vel.4), a cui ho aggiunto, quando ancora era bollente nel boccale, 80g di ciocco fondente sminuzzato, una bella amalgamata e Ricoperta e decorata con mmf...Dicasi marshmallow fondent, ovvero quelle fantastiche caramelle spugnose, lavorate con acqua e zucchero a velo. La dose è questa: 150g di caramelle marshmallow 3 cucchiai di acqua 330 zucchero a velo. Sciogliere le caramelle con l'acqua, a bagno maria. Aggiungere una busta di zucchero(125g) ancora in pentola, ma fuori dal fuoco, mescolare per bene. Trasferire su una spianatoia e lavorare con il restante zucchero, facendo attenzione a non incollarsi al tavolo Avvolgere il composto nella pellicola, riposare fuori frigo per 24h, sbizzarrirsi nelle decorazioni
  9. Torta girella gigante

    A me è piaciuto: vero, realista, commovente...
  10. Torta girella gigante

    l'hai rifatta!! io ancora non la provo, mi fido di te Per la verità volevo farla oggi pomeriggio, ma poi siamo andati al cinema, volevo vedere Baciami ancora...
  11. Non e' sempre domenica

    Stasera tranci di salmone in cartoccio con verdurine (carote, zucchine e patate) buono, buono, buono
  12. E ora tocca a me dare una bella notizia

    Auguroni a tutta la famiglia
  13. Bruschette a modo mio.

    In questo preciso momento io le gradirei moltissimo, che se pò fa'??????
  14. Torta kilometro 0

    Super mammamalù colpisce ancora Non credere di cavartela così però, voglio i dettagli del locale... Un grandissimo in bocca al lupo per Antonio
  15. frustrazioni

    Ciao Lidia, leggo solo ora... Le meravigliose persone che animano questo forum, ti hanno scritto delle cose bellissime, credo valgano un pò per tutti, in fondo a chi non capita qualche momento no. Forza! la ruota gira sempre...
×