Step&Yog

Un nuovo utente amico della cucina e della tecnologia, Strike76, sta mettendo a punto una sorta di raccolta di ricette del Forum da scaricare sul cellulare e consultare anche senza connettersi. Il programmino citera' naturalmente il forum da cui sono state tratte (e' solo il nostro, abbiamo l'esclusiva ) e l'autore/autrice delle stesse. Sara' una selezione creata a suo giudizio. Essendo persona corretta ci ha chiesto l'autorizzazione, e si accinge a chiedere una autorizzazione a ciascuno degli autori delle ricette, in modo da poterle immettere nel suo ricettario. Quindi se vi interpella per avere il vostro nullaosta e' per questa iniziativa. Siete naturalmente liberi di decidere per il si o per il no. Noi non vediamo nulla di male. Anzi. Anticipiamo subito una cosa: il programma sara' scaricabile gratuitamente o ad una prezzo simbolico (tanto per recuperare parte delle spese e del suo lavoro, che non e' poco). Se c'e' chi paga per scaricare Virgola come suoneria... A noi non ne verra' nulla, a meno di una specie di bonus (che useremmo per contribuire alle spese di affitto del server) se il business gli scoppia inaspettatamente ; ma non e' per i soldi, che ha senso la cosa.. e' per essere al passo coi tempi e con i nuovi modi di fruire i contenuti del web. E un po' di promozione non fa male. Giboncellular decolla...

Ok vado!

function() { window.alert(12); } Non mi funziona l'inserimento dei link...

prova

Ora dovrebbe essere piu' visibile....

Grazie !

E' con grande piacere e massimo orgoglio che abbiamo l'onore di annunciare che prossimamente il forum sara' visibile perfettamente (si spera ) su smartphone e tablet Cosi' anche le amiche che non pascolano piu' sui pc ci verranno a trovare di nuovo Vero? Abbiate un po' di pazienza...

E la primavera sa di libertà.. di allegria e di buono.. proprio come il nostro Forum. Eccoci qui.. un anno dopo ancora a mendicare 5 o 10 euro da ciascuno dei nostri utenti per mantenere il Forum attivo e senza pubblicità. Non ce ne vogliono tanti per racimolare 210 euro. Pensate che ce la possiamo fare?

Oggi vogliamo proporvi di uscire da Gibon Desideriamo farvi provare l’esperienza di altri forum/siti/blog di cucina; per favore... cliccate sui link.. girate un poco sulle loro pagine, poi tornate qui Sono tutti siti importanti... giallozafferano cookaround ricette per cucinare la cucina italiana misya cavoletto di bruxelles E fate anche un giro all’estero.. Marthastewart southernliving Siete rientrati? Ora guardatevi in giro per Gibon e diteci se non vi sembra di tornare a casa; un ambiente familiare, intimo, senza chiassosa pubblicità e video da chiudere. Ecco: per aiutarci a mantenere la nostra casa così avete due cose da fare: continuare a partecipare e versare una donazione. Chiedere alle Mod e agli amministratori di sopportare da soli tutto il peso dell’affitto del server, oltre al tempo che dedicano al forum… non è forse un po’ chiedere troppo? Un piccolo sforzo, condiviso, rende lieve una grande fatica. Grazie

Premessa: ci sono due regole che contraddistinguono questo forum e vi chiediamo di seguirle.... 1 ) ogni ricetta deve avere una paternita' o maternita'; se e' vostra o di vostra nonna, ditecelo.. ne saremo felici. Se viene da un libro, da un sito o da una vostra amica.. ditecelo, saremo felici di conoscerne l'autrice/autore. Pero', per favore, citate sempre la fonte delle ricette che postate, anche se dovesse essere un generico.. l'ho letta su una rivista.. l'ho vista in televisione... la faccio da tanto tempo che non mi ricordo piu'. 2) Noi crediamo che il valore di un sito, specialmente uno come il nostro, non sia nell'elencare ricette.. ci sono libri, altri siti.. manuali... siamo sicuri che con qualunque elettrodomestico (Ken, Bimby, Gelataio..) venga allegato un ricettario.. e allora perche' duplicare qualcosa che, in fondo , e' quasi piu' comodo avere su carta (quante volte si sente dire anche qui dentro..."copiata e stampata"?). Allora qui sarebbe bello che ogni ricetta fosse stata "fatta" da chi la posta; anche se l'ha letta o vista altrove (citare le fonti, please), il fatto di metterla in pratica da' un valore aggiunto unico. Quella ricetta "fatta in prima persona" non esiste se non in questo sito (o in qualche altro se l'autore desidera postarla anche la). Mentre una ricetta copiata da un manuale... la si puo' trovare ovunque. Inoltre ciascuno di noi, nel mettere in pratica una ricetta, la personalizza, l'adatta, aggiunge consigli ed indicazioni, la spiega... questo e' quanto di piu' utile un sito possa dare. E avere le foto, non solo del piatto finito, ma del procedimento e' l'aiuto piu' grande che si possa dare. Per questo speriamo che verranno sempre piu' postate ricette "fatte" e fotografate mentre le si fa. Anche le ricette solo scritte sono utili, ma solo se uno descrive quello che ha fatto.... Forse non e' cosi' utile vedere le foto di come si fa la panna acida (si mischiano panna, yogurt e limone.. non c'e' molto da vedere), ma le dosi giuste, la sequenza, i tempi... gli errori da evitare.. queste informazioni sono aggiunte come valore solo se uno l'ha fatta personalmente. Anche per i cocktails, per esempio.. solo un matto egocentrico come Yogurt puo' fare 25 foto e scrivere un poema.. per una Margarita...basta miscelare tre ingredienti... ma ricette scritte di cocktails ce ne sono ovunque, se uno lo FA e da i propri consigli... ecco che da un valore all'essere qui. Ricopiare da un libro una ricetta... che senso ha..? Solo facendola ci mettiamo dentro noi stessi. In questo Forum ci siamo noi, prima che le ricette. Quindi ogni cosa presente nel sito, possibilmente fotografata, dovrebbe essere il frutto di una nostra esperienza diretta. Come avete notato, sono presenti delle sezioni "speciali" (vegetariana, dolci delle feste e Robots) che evidenziano quando una ricetta appartiene anche a queste sezioni. Questo fatto risolve il problema per cui un tortino al cavolfiore postato sotto a Primi piatti col Bimby, non si sarebbe mai trovato se ricercato tra i Primi piatti o tra le Ricette vegetariane, pur appartenedovi di diritto. In questo modo la ricetta appare in tutte e tre le sezioni, pur avendo comunque un solo 3D dove sono concentrati tutti i posts di commento. Per evitare pero' confusione e duplicazioni e' opportuno seguir questa semplice procedura. TUTTE le ricette vanno postate SOLO nelle rubriche "principali" , e cioe': Fotografa le tue ricette: antipasti, primi, secondi, contorni, salse&ragu', focacceria, pane, pizza, dolci, liquori, pesce (antipasti, primi, secondi), cocktails. ricette scritte (e fatte, possibilmente). NESSUNA ricetta va postata DIRETTAMENTE in Cucina vegetariana o Robots (Bimby, Ken, Micro); sara' cura delle rispettive Mod di procedere ad inserire il link, evidenziando la Ricetta Multi 3D. Questo procedimento vale anche per i "Dolci delle Feste" ; una volta postate le vostri ricette nella sezione idonee nei "Dolci" le Mod provvederanno a creare il link nella sezione "Dolci delle Feste", creando anche in questo caso un doppio accesso alla ricetta. Se volete facilitare il lavoro delle Mod, naturalmente potete inviare un MP che segnala la caratteristica specifica della vostra ricetta. In questo semplice modo si evitano errori, lasciando anche alla Mod specialistica il compito di verificare l'idoneita' di una ricetta ad essere inserita nella sezione specialistica. (es. piselli insaporiti con pancetta NON vanno nella cucina vegetariana; se si una il Bimby solo per grattuggiare il formaggio, non va tra le ricette del Bimby, se una torta di compleanno e' una semplice crostata con le candeline... non e' un "Dolce delle Feste"). Se ritenete che la vostra ricetta abbia le caratteristiche per rientrare in una categoria specifica, postatela in quelle principali e mandate alla Mod competente un MP segnalandolo; le agevolerete il lavoro. In questo modo ci sembra di ottenere i seguenti risultati: a ) Tutte le sezioni avranno tutte le ricette idonee ad esservi presenti b ) Chiunque cerca una ricetta ha piu' possibilita' di trovarla c ) La scelta della categoria dove inserire inizialmente la ricetta e' semplice d ) Non ci sono inutili duplicazioni Certamente il lavoro delle Mod e' piu' oneroso e di questo le ringraziamo molto. Siete liberi di esprimere i vostri commenti, purche' positivi ed esageratamente laudatori di queste linee guida indirizzandoli a Steppy . Per opinioni contrarie o difetti riscontrati, rivolgersi a Yogurt . Step&Yog

Un signore sta cambiando la gomma della sua auto sul ciglio di una strada di campagna, proprio vicino ad un fosso profondo; svita i 4 bulloni della ruota bucata, li posa accuratamente sul coprimozzo che aveva già levato e si alza andare a prendere la ruota di scorta. Mentre ritorna al fianco dell’auto con la ruota di scorta in mano, inavvertitamente da un calcio al coprimozzo con dentro i bulloni che scivola sul ciglio della strada e con un festoso tuffo scompare nelle acque nere del fosso. “Ma porcaccia la miseria – urla – i miei bulloni! Ora dovrò chiamare un meccanico che chissà quando arriverà fin qui… e perdo due ore e arriverò tardi al mio appuntamento.” Desolato si guarda in giro in cerca di un inaspettato aiuto e si accorge di avere di fronte una cancellata, inserita in un muro che chiude una vasta area alberata. In lontananza si vede un grande edificio. Si avvicina per leggere l’insegna posta a lato del citofono e sbotta... “ Ma che sfiga!!!! Proprio davanti ad un ospedale psichiatrico mi dovevo fermare!!! Andiamo bene” “Problemi?” Sobbalzando per lo spavento si gira per vedere chi ha parlato… e solo in quel momento si accorge di un anziano seduto sul muro di recinzione, con le gambe che penzolano al di fuori. Resistendo all’impulso di mandare al diavolo il poveretto, l’agitato signore risponde nervosamente: “Si, stavo cambiando una gomma, ma ho perso i 4 bulloni che la tengono avvitata e quindi non posso bloccare la ruota di scorta. Non c’è nulla da fare. Devo chiamare un meccanico e perderò ore fino che arriva. E ho fretta di arrivare ad un importante riunione.” “Capisco. È una emergenza” “Si, bravo. Ha capito bene” risponde alzando gli occhi al cielo e fa per andare a prendere il cellulare, disperando di trovare un meccanico vicino. “Ma scusi, se prende un bullone da ciascuna delle altre 3 ruote.. riesce a fissare quella di scorta. Tutte le ruote avranno 3 bulloni.. ma se non va forte .. riesce a ripartire ed andare al suo appuntamento. Poi cercherà un meccanico” “Ma mi faccia il piacere.. se ne stia zitt… Come ha detto scusi? Un bullone da ogni ruota? Così posso ripartire subito.. Ma è un’idea grandiosa, nella sua semplicità… magnifico.. grazie .. Bravissimo!!!” E rapidamente si mette al lavoro. Pronto a ripartire.. il signore si avvicina al vecchio per ringraziarlo ancora… e alla fine gli chiede: “Mi scusi se mi permetto… ma lei… non è matto?” “Certo! Sono matto, ma mica scemo!” 5 euro a testa. Tutti. In tanti. Per mantenere vivo il nostro forum. Non sono pochi in questo periodo critico. Ma forse vale la pena di rinunciare a 5 caffè all’anno per poter avere il forum attivo. E libero, da sponsor e pubblicità. È una scelta; non un obbligo. È il vostro Giboncook.

Il nostro capitano Nicholas, che guido' la nave Giboninana in una mitica attraversata nell'iperspazio, compie ben 26 anni.. I giovani che non hanno partecipato all'avventura possono leggerne le gesta qui e il racconto del viaggio qua (quo non poteva) Il capt nich ha superato il quarto di secolo.. proprio oggi che hanno scoperto che si puo' andare piu' veloci della luce. Tanti auguri prode capitano.. sappiamo che la tua ala da Bianconiglio veglia sempre su di noi. E questo ci tranquillizza, tranqillizza sopratutto l'amministratore scarso che pilota alla cieca la nave.. che scambia sempre lo sciaquone del bagno con la manopola del generatore di onde elettromagnetiche. Ti auguriamo uno splendido compleanno e un crescita professionale ancor piu' Accentu-ata

Se domandassimo “Qual è il maggior pregio di Gibon?” vorremmo tanto che la riposta più comune fosse: la libertà.... Libertà di essere la persona che si preferisce essere (probabilmente quella vera ), rispettando gli altri; libertà di leggere le ricette senza doverne scrivere e senza doverle commentare… Libertà di non apprezzare ricette che non ci piacciono e libertà di non offendere chi le ha scritte; libertà di mandare avangul il mondo ostile e di dormire alla domenica mattina senza connettersi al forum. Libertà significa autonomia, non dover dipendere da nessuno; non dover dire di si controvoglia; non avere padroni. Per questo motivo abbiamo sempre rifiutato di inserire pubblicità o sponsorizzazioni magari remunerative, ma che ci avrebbero vincolato (oltre che annoiato ). Però… c’è un però. La trasparenza che ci ispira ci spinge a mostrare i conti: mantenere il forum, oltre che le millanta giornate di lavoro delle Mod, le centinaia di ore di lavoro di Steppy e i dodici minuti / anno di Yog , richiede 255 euro per pagare il Server che ci ospita e ci manutiene, oltre che per la registrazione del sito. Liberi: siete liberi di fare una donazione come di non farla. In fondo alla pagina c’è un pulsante. Liberi di premerlo come di ignorarlo. Non ripeteremo l’invito; quello che arriva arriva.. e ci aiuterà a proseguire. Nessun protagonismo o imbarazzo. Sono tempi duri per tutti. Non guardiamo i nomi di chi versa i soldi e di chi non lo fa. Niente classifiche ne’ proclami; e nemmeno ringraziamenti personalizzati.. Ci sarà un unico Grazie a tutti.. perché anche chi non versa soldi, contribuisce con superbe ricette, con commenti intelligenti, con chiacchiere divertenti. Il forum è vostro, ricordatevelo… noi siamo solo i manutentori. PS Questo post e' chiuso, per evitare commenti e discussioni; tanto non c'e' nulla da discutere... in pubblico; e' una questiona privata. Se qualcuno ha domande o dubbi... puo' contattare noi tutti: amministratori e Mod, vi risponderemo personalmente.

Abbiamo deciso di dedicare al forum una pagina su Facebook quindi da questo momento in poi se cercate Giocose Bontà , ci siamo noi L'idea è quella di rendere più visibile il forum e soprattutto dare luce a tantissime ricette un po' "impolverate" ma che meritano sicuramente di essere viste e commentate da più persone ancora . Ogni giorno ( o quasi ) infatti , linkeremo una ricetta che potrà essere commentata da chi è utente facebook , ricetta che in ogni caso riporta alle pagine di Giocose Bontà , semplicemente clikkando sulla foto . Naturalmente , se c'è qualcuno a cui non fa piacere che la proprio ricetta sia visibile anche su facebook ,non ha che da dirlo con noi ( admin o mod ) , qui o anche privatamente , no problem Se volete essere aggiornate sugli inserimenti ,cercate Giocose Bontà e clikkate "mi piace"

1.506, per la precisione. Merito vostro, ragazze... di tutte voi.. delle vostre ricette e della vostra simpatia... e non vogliamo dimenticare nemmeno chi ci legge senza intervenire.. Anche loro danno comunque forza al nostro Forum. Mentre un grazie speciale va alle nostre Mod.. che, dietro alle quinte, e senza fare tanto casino (beh.. quasi sempre senza fare tanto casino ) lavorano per tenere in ordine il Forum. In conclusione: grazie a tutte voi (e qualche lui). Questo successo e' tutto vostro, siatene orgogliose. Non c'e' bisogno di dire altro.

Siamo un piccolo forum. Ce ne sono molti altri e molto piu’ grandi di noi; ma abbiamo una particolarita’, ed e' quella che ci permette di sopravvivere perche' ci rende unici: le ricette che postiamo le facciamo noi. Facciamo vedere come si fanno. Mostriamo i passaggi, diamo i consigli e le scorciatoie giuste; a volte mostriamo anche i nostri errori ed insuccessi (sopratutto Yogurt ). Tutto questo per aiutarci reciprocamente ad imparare e migliorare. Ogni ricetta che postiamo e’ “nostra” perche’ facendola ce ne siamo in parte appropriati. Questa e’ la nostra specificita’. Di ricettari ne e’ pieno il web. E ne potete trovare sui manuali di ogni frullatore e anche dietro alle confezioni di lievito. Le nostre ricette, invece, si trovano solo qui o sui blog dei nostri utenti. Siete liberi di postarle anche altrove, naturalmente, ma per favore, qui, su Giboncook.. dovreste renderle uniche, dovreste Gibonizzarle... Non vi chiediamo di rifare le foto (eccheppalle ), non vi chiediamo di cambiare le dosi (6 uova al posto di due ) o modificare gli ingredienti (sale al posto dello zucchero ?), naturalmente.. ma di inserire una premessa.. un commento.. un riferimento al nostro forum o alle nostre deliziose amiche cuoche... qualcosa che renda il post diverso ed unico.. nel WEB. Che si veda che la ricetta l’avete scritta per Giboncook. Non e’ un grande sforzo, ma ha un valore immenso, per tutti noi. Ci fa sentire parte di una comunita’ speciale. Ricette fotografate, spiegate passo per passo, questo e’ l’ideale per Giboncook. Noi cerchiamo di togliere lo stress dell'incertezza, del non capire.. del non saper come fare. Ricette fotografate e spiegate passo per passo.. dagli ingredienti alla presentazione sul piatto. Per aiutare gli altri a rifarle, non per far vedere quanto siamo bravi. Ma se per una volta non possiamo fare le foto, inseriamo pure i nostri piatti nelle “Mie ricette scritte”. Ma questa dovrebbe essere l’eccezione. Quasi un parcheggio in attesa di rifarli e fotografarli. Piu’ in giu’ c’e’ qualche indicazione per l'uso di questa sezione Ci spiace: non c’e’ posto per il copia e incolla. Non qui. Non da noi. Quindi nessuno se ne abbia a male se toglieremo ogni ricetta che chiaramente non e’ stata effettivamente realizzata, provata e descritta da chi la posta. Questo e’ quanto promette il nostro forum e questo e’ quanto ci teniamo a mantenere. Per onesta' nei confronti dei nostri utenti, Visto che il forum e' di loro proprieta'. Quindi, a maggior ragione, in questo forum di cucina dobbiamo postare solo ricette nostre. Dove “nostre”, lo ribadiamo.. significa “realizzate” da noi. Se avete voglia di capire come e’ nato questo forum e quale e’ il nostro concetto delle regole di convivenza tra gli utenti, allora leggete qui Qualche considerazione sulle varie sezioni. Forum riservati Come sapete, sono presenti delle sezioni speciali, sezioni “riservate”, che non consontono di inserire ricette (Ricette vegetariane, I dolci delle feste e gli Aiutanti) In queste sezioni vengono infatti messi i link alle ricette postate nelle sezioni “normali” e solo le Mod possono farlo, una volta vagliate le ricette e valutati i requisiti. Inserite tranquillamente la vostra ricetta nelle sezioni principali e poi, se volete facilitare il lavoro delle Mod, potete inviare un MP che segnala la caratteristica specifica della vostra ricetta, se ritenete che possa essere inserita anche nelle sezioni speciali. In questo semplice modo si evitano errori, lasciando anche alla Mod specialistica il compito di verificare l'idoneita' di una ricetta ad essere inserita nella sezione specialistica. (es. piselli insaporiti con pancetta NON vanno nella cucina vegetariana; se si una il Bimby solo per grattuggiare il formaggio, non va tra le ricette del Bimby, se una torta di compleanno e' una semplice crostata con le candeline... non e' un "Dolce delle Feste"). Le ricette scritte Come gia’ detto.. dovrebbero essere solo un “posteggio” temporaneo di una ricetta fatta da noi che non abbiamo avuto modo di fotografare passo passo; una sorta di “anticipazione”... che ci impegna a rifare la ricetta velocemente per corredarla di foto e (s)postarla nella sezione principale del forum. I requisiti minimi perche’ una ricetta possa essere in questa sezione sono -la descrizione degli ingredienti -la definizione delle dosi -la spiegazione accurata del procedimento -devono essere realmente fatte da chi le posta -non ci devono essere rimandi o link, se non interni al forum -ovviamente con citazione della fonte (autore della ricetta, libro, sito, rivista, programma tv) - se c'e' la foto finale, ancora meglio Ma sopratutto ricordiamo che anche le ricette scritte sono Mie ricette scritte. Dove il MIE sta per fatte da me... non solo e non necessariamente ideate da me. Ma sicuramente realizzate da ME. Posso prendere spunti, idee o anche copiare pari pari una ricetta esistente.. e addirittura rifare una ricetta gia’ presente sul forum... ma nel momento in cui la ricreo, ecco che diventa MIA ed unica. Perche’ fatta da me. Quindi non scarichiamo il “nostro ricettario” cosi’ come non vogliamo scaricare quello del Bimby o del Cucchiaio D’argento; le ricette devono essere fresche, appena fatte, e possibilmente appena fatte per il forum. Che si senta che sono vive e non ricoperte di polvere. Come si potrebbe rispondere alle curiosita’ e alle domande che ci vengono poste, se sono state realizzate da “non mi ricordo nemmeno piu’ quando”? La cucina a 5 Stelle Questa e’ una sezione che incute un po di riverenza, ma che invece dovrebbe essere nostra amica. Ciascuno di noi ha un piatto che ritiene “ben riuscito”.. una ricetta che “da soddisfazione“ ogni volta che la si fa. Bene questa sezione e’ proprio la nostra vetrina. Ci sono migliaia di visite ai piatti presenti in questa rubrica... vengono da Google o altri motori di ricerca, attratti dalla dizione “5 stelle” Qui inseriamo le ricette nostre che consideriamo le meglio riuscite o le piu’ creative (sceglietene solo una per tipo di pietanza: antipasti, primi, secondi, contorni e dessert ) . Può essere una ricetta postata mesi fa , ma può anche essere una ricetta nuova . Ad ogni modo deve sempre essere prima postata nella sezione opportuna , poi copiata nella 5 stelle . La ricetta può essere copiata e incollata , o può essere in parte riscritta aggiungendo spiegazioni o foto . Al termine della discussione , lasciamo il link grazie al quale si può tornare alla ricetta "originale", dove si può commentare ... o leggere i commenti. Se avete dubbi.. chiedete alle Mod di farvi il trasferimento... E’ gratis! Nella sezione "5 stelle" le ricette sono "in vetrina" per dare il meglio di noi stesse , per questo preferiamo lasciarle libere da ogni commento E non temete che postata una ricetta... debba sempre essere quella: se ne fate una migliore.. basta cancellare la prima e inserire la nuova. ---------------------------------------------------------------------------------- Perdonate il tono serioso da sermone , ma ci sembrava fosse opportuno, di tanto in tanto, rinfrescare la memoria circa le regole del Forum. Ci auguriamo che questo serva, come i richiami dei vaccini, a mantenere sano e vitale Giboncook e felici e soddisfatti tutti i suoi utenti. Buon Anno e Buone Ricette.

Ultimamente Chocolat non puo' piu' garantire una costante presenza.. quindi, facendole mille auguri e sperando possa al piu' presto tornare serenamnte con noi, abbiamo pensato di coinvolgere Cip nel nostro quotidiano lavoro. Ringraziamo CIP di aver accettato di divenire Moderatrice e le auguriamo una stupenda carriera in questo difficile compito Adesso puoi cominciare a svuotare la spazzatura e passare l'aspirapolvere .. dove le pimpantine perdono i filapperi.. grazie.

L'idea ci e' venuta leggendo la toccante richiesta di Mirdy, che cerca lavoro. Ci sembrava che, in un periodo come questo, sarebbe bello poter aiutare la solidarieta' che, per fortuna, c'e' ancora in giro e che magari non trova solo il modo di esprimersi. Abbiamo creato questa bacheca dove ci si possono scambiare offerte e richieste.. di lavoro, di oggetti usati o nuovi.. anche solo di indirizzi... per riparazioni.. per occasioni... Un posto dove far incontrare desideri di chi cerca una occupazione o di comprare o vendere qualcosa.. NOI NON POSSIAMO GARANTIRE NULLA, sia ben chiaro. Non facciamo altro che aprire una bacheca dove voi appendete i vostri messaggi. Poi quello che succede dopo esula dal nostro controllo. Se ci accorgiamo che ci sono in giro venditori ambulanti di latte di Bufale abusivamente parcheggiate, naturalmente interverremo , quindi segnalateci se c'e' qualcosa che non va. Ma di piu' non possiamo fare. Abbiamo pensato anche di rendere accessibile questa rubrica a tutti i visitatori... cosi' anche chi cerca con Google un canotto usato per i figli.. puo' capitare nella nostra bacheca e trovare quello bucato che Dolphin tiene in garage. Come visitatore potra' solo leggere (se vuole scrivere si deve registrare) quindi sta a voi mettere un indirizzo email o altro recapito. Tenete conto che sono visibili a tutti... quindi mettete solo cio' che volete sia pubblico. Non ci aspettiamo una grande mole di messaggi, anche se tutte le nostre cantine, armadi e solai sono pieni di cose che magari starebbero meglio in un'altra casa.. dove magari sarebbero usate. Ma anche se una sola richiesta viene esaudita... questa sezione avra' comunque contribuito a far qualcosa di positivo.

Siamo felicerrimi di aver dovuto ingrandire i locali dove risiede il forum, perche' non ci stavamo piu'. Ormai avevamo le ricette che entravano nei viaggi e gli amici a qualche zampa che gironzolavano tra le nostre foto... Quindi abbiamo deciso di traslocare.. non solo un'astronave piu' moderna e veloce (quello era il viaggietto di qualche giorno fa), ma abbiamo comprato una nuova sede da ben 5000Gb e con 100.000 Gb di banda mensile... (prima eravamo a 2000Gb... e non ci stavamo proprio piu') Quindi ora c'e' spazio per tutti... e Dulci, Skunk e Dol non dovranno piu' trattenersi dal postare tutte le ricette fotografate che hanno nei cassetti e che , discretamente, si astenevano dal postare. In occasione dalla apertura della nuova sede... abbiamo anche deciso di tenere il forum aperto 24/7.. cioe' tutti i giorni , tutte le settimane e tutti i mesi dell'anno Si chiudera' solo se si dovra' pulire per la presenza di troppi filapperi in giro Buone vacanze...

Avevamo un po' di problemi di accesso e il gestore ci sposta su una macchina piu' potente. Ma per farlo il forum chiudera' per un'ora (detto da loro ) Tra "adesso" e le 17:30. Non chiudiamo noi il forum.. lo lasciamo aperto finche' si puo'... ma tenete presente che e' meglio evitare di postare ricette o post lunghi.. che rischiate di perdere a meta'. Speriamo che nel nuovo salto nell'iperspazio nulla accada. Auguri

Saranno le ricette di Yog o sara' la spontaneita' di Steppy ... o magari invece sara' solo che c'e' una sorta di selezione naturale nell'entrare in questo forum... sta di fatto che abbiamo molte utenti sensibili a quello che ci sta attorno: le persone, l'ambiente, gli animali.. la correttezza e i diritti dei cittadini. Abbiamo quindi pensato che forse non "stava bene" mettere accanto a dei post spiritosi, di barzellette o di notizie divertenti anche appelli sociali e proteste civili, temi che hanno spesso un risvolto di sofferenza Cosi'... senza un vero motivo... ma ... non andava bene. Quindi abbiamo creato in OT una sezione che dovrebbe raccogliere tutte queste corrette e civili proteste, queste richieste di partecipazione sociale.. insomma un luogo dove far sentire la nostra voce. Usiamo questa sezione con attenzione, cautela e selettivita'.. per non banalizzarla. Grazie a tutte per non essere solo brave cuoche

Dopo aver molto ponderato e sentito il costruttivo parere delle Mod ... abbiamo pensato di modificare il titolo della sezione... speriamo di aver trovato quello che evidenzia correttamente i contenuti e lo spirito della sezione... inserendolo in un forum di cucina...

Osservando l'andamento delle varie sezioni e, sopratutto, verificando l'alto grado di maturita' della nostra utenza abbiamo concluso che la maggioranza delle sezioni NON richiede un moderatore specifico; tenendo anche presente la momentanea minor disponibilita' di tempo di qualche nostra Moderatrice, come Arabella e Pulini, abbiamo deciso le seguenti modifiche organizzative. Lasciamo le Moderatrici solo sulle sezioni dove maggiore e' la frequenza del loro lavoro (le sezioni coi multi3D e quelle piu' discorsive, a maggior partecipazione personale.. )  Dolci (i piu’ gettonati, con tante sottosezioni e con un 3d delle feste) o Chocolat + Ciliabilia  C. Vegetariana (col 3d) o Marci Brown  Robot o Sibilla (col 3d)  Pesce o Sibilla  Ricette in B&N o Dolphin  Serve aiuto o Marci Brown  Community (Chat + OT +altre) o Chocolat + Ciliabilia + Dolphin Pulini rimane come Mod generica... quindi non su una specifica sezione e resta inteso che tutte – Admin inclusi - , per le sezioni non di competenza, possono intervenire direttamente se c’e’ un problema urgente; quindi contate su chiuque di noi vediate in linea. Se potete, aiutate le Mod nel loro lavoro, segnalando ogni anomalia o errore: ricordiamoci che lavorano impegnandosi per tutti noi. Arabella, appena riuscira’ nuovamente a liberare del tempo per noi, riprendera’ il suo ruolo. Ne approfittiamo per ringraziarla tantissimo, anche se questo e' solo un arrivederci al ruolo di Mod... come utente rimane obbligata a sfornarci una ricetta alla settimana... Adesso pero' non approfittatene per fare casino..

La fantasia e l'espressivita' dei nostri utenti non si traduce solo in ricette sempre piu' creative e appetitose... ma anche in avatar, icone, frasi e poesie incluse nella firma. Vi chiediamo.. anzi, vi suggeriamo... pero' di ricordarvi degli utenti meno abbienti e di quelli svantaggiati... non nel senso di reddito ed menomazioni, ma nel senso di connessione veloce. La dimensione delle immagini e la lunghezza delle scritte riportate nella vostra firma, oltre a rallentare lo scaricamento della pagina, costringe a "scrollare" continuamente verso il basso per leggere magari una sola riga di testo del messaggio. E questo e' particolarmente "noioso" per chi ha una connessione lenta. Se fosse possibile, per quanto potete, ridurre le dimensioni delle immagini e la quantita' di testo... fareste un grande atto di cortesia nei confronti di molti utenti. Quello che rallenta e penalizza e' sopratutto la dimensione verticale dell'immagine e il numero di righe del testo... una immagine grande, ma estesa in orizzontale provoca meno disagi che un testo di 10 righe. Come vedete questa e' solo una comunicazione per rendere tutti consapevoli del problema... quindi non c'e' nessuna prescrizione o limitazione... come sempre nella Libera Gibonia.. deve regnare l'autodisciplina ed il rispetto degli altri....

Piccoli ritocchi per mantenere la funzionalita' del forum... + Fra un mese vorremmo cancellare tutti gli auguri.. (natale, compleanni, feste varie) del 2006 e 2007. Sono post che nessuno riguarda piu'. Pero' - e questo e' il motivo del preavviso - se c'e' una augurio che vi ha fatto particolarmente piacere.. una dedica.. delle parole che volete conservare.. avete appunto un mese di tempo per cercarlo e copiarvelo (su un documento tipo Word) per conservarlo... Quindi: verso l'inizio di Febbraio procederemo con la cancellazione. Naturalmente gli auguri del 2008 resteranno fino al prossimo anno. + Eliminazione di una categoria: ci sembrava una buona idea, forse sospinti dal caldo, ma sappiamo riconoscere un errore: eliminiamo la sezione "Mangiare al Fresco"...non ha riscosso un gran successo... forse qualcuno pensava che volesse dire qualcos'altro Le ricette presenti verranno trasferite da noi nelle varie sezioni di appartenenza. + Tentativo di rivitalizzazione (prima della eliminazione). La Sezione "Cucina a 5 Stelle" langue. Proviqamo a ribadirne il significato, per vedere se si riesce a farla diventare quello che avrebbe dovuto essere. Nella sezione ognuno e' libero di inserire le sue migliori ricette, quelle veramente riuscite bene, quelle innovative, quelle di cui e' fiero. Va da se che dovrebbe essere ricca di belle foto, anche del procedimento. Vorremmo che quella sezione fosse il nostro Menu di rappresentanza, da consultare quando si vuole organizzare una cena speciale. Il procedimento e' semplice... prendete la ricetta (una per ogni portata, sono 5) che volete inserire e la copiate, poi andate sulla sezione e la inserite. Solo la ricetta, senza i commenti. Se ritenete opportuno potete modificare il testo.. rendendolo adatto alla "Cucina a 5 Stelle"; alla fine, sempre se volete, mettete il link alla ricetta originaria, cosi' chi legge pu' andare a guardare i commenti e aggiungere il proprio. La sezione, infatti, riporta solo le ricette...pulite pulite ... proprio come un libro di cucina. Se avete abisogno di aiuto, nell'inserire la ricetta.. chiedete ad ogni Mod.. e loro saranno felici di aiutarvi ad eseguire l'operazione (potete anche solo dirle di inserire - per favore - quella ricetta nella "Cucina a 5 Stelle". Ci pensera' lei.) Proviamo a vedere se riusciamo a rimpolpare il nostro Book di rappresentanza... .. se no.... Stiamo anche risistemando sia la sezione Quiche e torte salate sia quella dei dolci, aprendo una categoria per i gelati... le vedrete fra poco. C'e' poi in ballo l'ipotesi una mezza sezione "divertente".. ma non siamo ancora sicuri.. ne stiamo discutendo... Per ora e' tutto.. Naturalmente se avete richieste o suggerimenti.. o anche critiche siete liberi di rischiare di farle...